Ang Labing Maayo nga Vegan ug Vegan Meat Substitutes sa Pagsulay

Kon ikaw usa ka bag-ong vegetarian (o Vegan !), Mahimo nimong sulayan ang pag-eksperimento sa mga substitute nga karne sa pagka-vegetarian, gitawag usab og mock meat o usahay "karne sa vegetarian" o "vegan meat". Ang kalan-on sa karne sa kasagaran usa ka gipalit nga gibug-aton nga frozen o refrigerated nga pagkaon nga gikan sa soy, gluten sa trigo , mga utanon o kombinasyon sa tulo ka nag-unang sambog. Kining mga kapuli sa karne sagad maporma, andam, spiced ug kolor aron mahisama sa tinuod nga karne, sama sa turkey , o veggie burger. Althoug h daghan nga mga vegetarian nga karne mga vegan, ang uban adunay itlog ug mga timailhan sa dairy, busa susiha ang marka kon gikinahanglan.

Ang mga karne sa vegetarian (gitawag usab nga mga substitutes sa karne o mock meat) moabut sa halos matag matang nga mahunahuna - gikan sa komon nga adlaw-adlaw nga veggie burger ngadto sa mga exotic haggis ug jumbo shrimp. Ang ubang mga vegetarian ug mga vegan mipili nga dili mokaon sa mga karne sa vegetarian tungod sa daghang mga hinungdan. Hangtud kanimo. Ania ang akong paborito nga mga piniling alang sa pinakamaayo ug tastyest substitute sa mga karne sa vegetarian.

• 01 sa 07

  Tofurky Deli mga hiwa

  Kon dili ka makasala sa bugnaw nga cut o hot deli sandwich isip usa ka vegetarian , himoa ang refrigerator nga seksyon sa imong pagkaon sa panglawas nga mag-andam sa imong una nga paghunong sa imong pagpangita alang sa mga substitute sa karne sa pagka-vegetarian. Ang tofurky deli nga mga hiwa gihimo gikan sa sinabako nga trigo nga gluten ug adunay daghang klase. Bisan ang akong mga higala nga nangaon og karne nahigugma sa Tofurky vegetarian deli nga mga hiwa . Ang akong paborito mao ang Philly cheesesteak flavor, apan maayo ra kini. Alang sa Thanksgiving, sulayi ang cranberry nga may lami nga Tofurky nga mga hiwa sa slice, pahumot sa gravy ug plated sa stuffing ug mashed patatas.

• 02 sa 07

  Ang Morningstar Farm brand nga sausage patties nga may maple syrup

  Sigurado nga ang orihinal nga palami sa Morningstar brand's sausage patties mga tasty usab, apan ang pagdugang sa maple syrup nagdugang nga ang pipila ka "je ne sait quoi" sa palami sa mga chewy vegetarian sausage patties. Makita nimo kining mga frozen vegetarian sausage meat nga halos bisan asa, gikan sa Target ngadto sa Walmart ngadto sa Whole Foods. Hingpit ingon nga usa ka kilid nga tofu scramble , o kan-on lamang ang patag alang sa dali nga taas nga protina nga pamahaw.

• 03 of 07

  Bisan unsa ni Gardein

  Ang usa ka paryente nga bag-o nga nag-abot sa vegetarian meat substitute game, si Gardein nahimong popular kaayo nga dali, tungod sa bahin nga gipaluyohan sa celebrity vegan chef nga si Tal Ronnen (nailhan usab nga guy nga nagluto alang sa Oprah sa dihang siya miadto vegan), kinsa naggamit niining karne nga kapuli lamang. Kon ikaw lucky sa pagpuyo duol sa usa ka Whole Foods nga adunay usa ka mainit nga pagkaon nga bar, kini mao ang mga butang nga ilang gigamit sa ilang nagkalainlain nga giandam nga vegetarian nga mga pinggan.

• 04 sa 07

  Gipili nga brand Chicken nuggets (o bisan unsa sa ilang mga produkto, tinuod)

  Yum, yum yum. Walay dili kaayo daghan nga kinahanglan nga isulti mahitungod niining mga vegetarian chicken patties. Ang hagdanan nga brand vegetarian nga mga karne adunay usa ka secret ingredient (ok, kini fermented uhong, ug kini dili tanan nga sekreto) nga naghatag kanila sa usa ka super chewy texture nga susama kaayo sa karne sa manok sa partikular. Ang mga patties adunay mga itlog, busa bisan tuod dili kini angay sa mga vegans, sila usa ka sobra ka maayog pagkaon nga vegetarian. Gigamit kini ingon nga patties sa veggie burgers , sa usa ka sandwich nga pamahaw o gituslob sa ketchup o sa mainit nga sarsa alang sa panihapon uban sa usa ka bahin sa mashed nga patatas ug mga utanon alang sa usa ka all-American nga pagkaon.

• 05 sa 07

  Gitamay nga gama sa pagkaon: Seitan

  Kon gusto ka nga mag-eksperimento sa paghimo sa imong kaugalingon nga mga pagkaon nga gitan-aw sa pagka-vegetarian sa balay, ang seitan mao ang dapit nga magsugod. Mahimo kini nga lutoon o lutoon, ug mahimo nimong idugang ang bisan unsang mga panakot nga imong gusto.

  Idugang ang panimpla sa manok alang sa kapalit sa karne sa manok, gamay nga seaweed ug lemon alang sa isda nga palami - malipayon! Ang proseso yano ra, apan mahimo nga ang usa ka magtiayon mosulay sa paghingpit sa pamaagi. Sa higayon nga imong nahuman ang imong homemade seitan technique (o bisan kon wala pa, ang seitan nga gipalit sa panit mao usab ang tasty) usab sa pagsulay sa paghulog sa imong seitan sa gagmay nga mga tipak o nipis nga mga piraso sa grill nga gisudlan sa usa ka nindot nga tam-is nga barbecue nga sarsa. Mahimo nimo mapasalamatan sa ulahi.

• 06 sa 07

  Gagmay nga mock meat: Tofu

  Usa ko sa mga vegetarians nga ganahan kaayo sa tofu, sama ra kini, mao nga dili nako kini kanunay nga gibalhin ngadto sa usa ka substitute sa karne, bisan pa, kung ikaw nangita sa simple ug barato nga vegetarian nga pag-ilis sa karne, ang tofu mao ang nga anaa sa ibabaw sa imong listahan. Buot nimong masiguro nga kini maayo ang pagpugong ug tingali gusto nimong mapugngan kini ug lutoon una kini sa dili pa ibutang kini sa daghan nga mga lami. Sulayi ang pagluto sa imong tofu alang sa labing mainit nga lami.

• 07 of 07

  May Wah "Chicken Leg" Drumsticks

  Daghang mga restawran nga Tsino ug mga vegetarian nga mga restawran nahibal-an na sa usa sa pinakamaayo nga mga sekreto sa hingpit nga vegetarian drumstick: Kini ang Mayo nga karne sa vegetarian chicken meat. Kining gagmay nga mga drumsticks moabut sa usa ka kahoy nga dowel ug mahimong lutoon o fried sama sa regular nga manok. Ang ilang storefront nahimutang sa New York City, apan ubay-ubay nga mga tindahan sa kahimsog sa pagkaon usab ang nag-stock sa ilang mga produkto sa karne sa pagka-vegetarian, kasagaran sa amihanang-sidlakan. Kung dili nimo makita ang usa ka supplier, mahimo nimo nga makita ang ilang dako nga online stock sa daghang mga vegetarian nga karne ug mag-order online.

  Wala gyud ko masayud kung nganong kining mga butanga wala masabtan sa kadaghanan - talagsaon kaayo sila kinahanglan gayud nga molupad gikan sa mga istante. Labing menos ang ilang buhaton sa dihang anaa ko! Kini ang akong numero nga usa ka paborito nga karne sa vegan nga kapuli, kung mahimo ko kini nga mas kanunay!