Pluot nga Cake o Plum Cake

Ang pluot usa ka krus tali sa usa ka plum ug usa ka apricot. Mahimo usab nimo makita ang prutas nga ginganlan og plumcot , aprium , o apriplum .

Kining pluot cake usa ka maayong paagi sa pagtagamtam sa prutas, sama sa usa ka panam-is o usa ka cake nga kape. Ang topping sa streusel usa ka opsyonal, apan kini nagdugang sa usa ka nindot nga panit sa cake.

Nalangkit nga mga resipe
Ang Dugos nga Plum Madaugdaog sa Spiced Crumb Topping
Plum ug Pear Cobbler

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 pluots o 4 ngadto sa 5 plums (mga 1 1/2 ka libras, gipanitan ug gipa-pitted)
• 3/4 nga tasa nga mantikilya (gihumok)
• 1 1/4 ka tasa nga asukar (giputos)
• 3 ka dako nga itlog
• 1 1/2 teaspoons vanilla
• 1 3/4 ka tasa nga tibuok nga harina (8 ounces)
• 2 ka kutsara nga baking powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 2 ka kutsara nga asukal (granulated) nga sinaktan sa 1 ka kutsarita kanela (alang sa pangunahan)
• Alang sa Streusel Topping:
• 1/2 tasa kahayag nga brown sugar (punoan)
• 3/4 nga tasa nga tibuok nga tumoy nga harina
• 1/2 teaspoon nga kaningag (yuta)
• 1/4 teaspoon nutmeg (yuta)
• 5 ka kutsarang mantikilya (natunaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 350 F.
2. Grasa ug harina ang usa ka 9-inch nga springform pan o mag-spray sa linuto nga pan nga may harina.
3. Ang panit gipanitan og pluots o plum thinly ug gilabay kini sa usa ka panaksan nga may 1/4 nga kopa sa granulated nga asukar; gigahin.
4. Sa usa ka dako nga panaksan sa pag-mix uban sa usa ka electric mixer, gibunalan ang 3/4 nga tasa sa mantikilya ug 1 ka kopa sa granulated sugar hangtud sa kahayag ug fluffy. Pukpok sa mga itlog, us aka usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang. Talupangon ang vanilla.

1. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang 1 3/4 nga mga tasa nga harina, linuto sa kalaha, ug asin. Hinay-hinay ang pagsagol sa mga humay nga sangkap ngadto sa unang sinagol hangtud nga ang batter hapsay. Ang batter mahimong baga.
2. Ipakatap ang batter sa giandam nga baking pan. Ipahimutang ang mga hiniwa nga mga pluot o mga plum sa palibut sa usa ka concentric circle, nga gamay ra kaayo. Pun-i ang mga kal-ang ug magsapot sa bisan unsang mga tipik sa mga prutas. Isablig ang parehas nga asukar ug kanela nga parehas sa bunga.
3. Kung gusto, ibutang ang topping sa streusel, kon gamiton (tan-awa sa ubos).
4. Pagluto sa cake sulod sa 1 ka oras ug 10 ka minuto ngadto sa 1 ka oras ug 20 ka minutos, o hangtud nga ang toothpick o cake tester nga gisal-ot duol sa sentro sa cake mogawas nga limpyo.

Streusel Topping

1. Sa usa ka panaksan, isagol ang 1/2 nga kopa sa brown nga asukal, 3/4 nga harina nga harina, 1/2 ka kutsarita nga cinnamon, 1/4 ka teaspoon nga nutmeg, ug 5 ka kutsara nga natunaw nga mantikilya. Pagduyog sa mga tudlo o sa usa ka kakha hangtud nga nahugno. Isablig ang ibabaw sa prutas sa prutas.

Tan-awa usab

Strawberry Rhubarb Crumb Cake

Peach Crumb Cake

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	516
Total Fat	26 g
Tulas nga Tambok	14 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	142 mg
Sodium	599 mg
Carbohydrates	66 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	7 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)