Ang tanan mahitungod sa mga Lemons

01 sa 08

Ang tanan mahitungod sa mga Lemons

Ang mga lemon magdugang og acid, nga makapataas sa ubang mga lami, ug usa ka mahayag, tangy nga lami sa mga pagkaon. Ang mga lemon puno sa bitamina C, folate, fiber, ug potassium. Tan-awa kon unsaon pagpili sa labing maayo nga mga lemon ug unsaon paggamit niini sa ubos.

Ang halos tanang lemon nga gibaligya sa North America mao ang Eureka o Lisbon. Kini nga mga lemon susama kaayo - medium-sized, oval, mahayag nga dalag sa sulod ug sa gawas, nga adunay tangy ug hayag nga palami - nga sila nagtubo ug nagkapundok.

Ang mas gamay nga Meyer lemon nga tanom nagagikan sa California, Arizona, ug Florida. Ang mga lemon sa Meyer mas matam-is kay sa mga regular nga lemon, nga may kaamgid sa kahumot ug kahumot.

02 sa 08

Kanus-a ang mga Lemon sa Panahon?

Dili sama sa ubang citrus, ang mga lemon wala magkinahanglan og usa ka tonelada nga init sa pagpahinog. Sila usab mamulak ug hinog sa kasamtangan - nga mao, sila adunay mga bulak ug bunga sa samang kahoy sa samang higayon. Ang mga kahoy sa partikular nga mga temperate nga mga lugar mahimong adunay bunga nga nagkahinog sa tibuok tuig (o hapit). Ang mga komersyal nga kahoy, hinoon, adunay ani nga 3 o 4 ka beses sa ilang panahon, nga mga 6 ka bulan ang gitas-on. Kadaghanan sa mga lemon (95%) nga mitubo sa US naggikan sa California ug Arizona, uban sa pag-ani sa mga baybayon sa California sa ulahing tingtugnaw pinaagi sa sayo nga ting-init ug sa Arizona nga mga kahoy sa ting-ani sa pagkapukan ug sayo nga tingtugnaw.

03 sa 08

Unsaon sa Pagpalit ug Pagpamaligya sa mga Lemon

Sama sa tanan nga mga prutas, pangitaa ang mga lemon nga mabug-at alang sa ilang gidak-on. Usab, ang sugilanon sa daan nga mga asawa tinuod: ang mas gamay nga prutas nga citrus usa ka juicier. Ingon nga luck nga adunay kini, ang atong mas dako-nga-mas maayo nga kultura naghimo sa mas gagmay nga prutas sa citrus nga mas barato usab. Pangitaa ang gamay, bug-at nga bunga nga walay mga bun-og, mga pagtibhang, o mga lama nga magdala niini aron madunot o maumol dayon.

Ang mga lemon mahimong magamit sa pagtipig sa temperatura sa lawak-sa usa ka panaksan sa tanghaga nga nindot kaayo. Hinuon, sila magpabilin nga dugay kung giputos nga hinay nga giputos sa plastik sa kahon sa crisper sa fridge.

04 sa 08

Unsaon sa Juice Lemons

Ang lemon juice mao ang kasagaran nga paagi sa paggamit sa mga lemon.

Pag-ani kutob sa mahimo gikan sa mga lemon:

1. Pagbaton og lemon sa temperatura sa lawak
2. Paligira ang mga lemon sa usa ka counter gamit ang palad sa imong kamot aron mapakalma ang mga juice sa juice
3. Guntinga ang katunga ug duga sa usa ka lemon reamer, o citrus juicer
4. O - ang akong paborito nga pamaagi - pagputol sa kwarto, pagbiya sa punoan sa tumoy, ug pagpislit sa imong mga kamot, gamit ang imong mga tudlo aron magamit ang matag bit sa juice (kini nga pamaagi makaputi usab sa imong mga kuko, makapahumok sa imong mga kanser, ug pagpahumok sa imong panit)

05 sa 08

Kon Unsaon Paggamit ang Tibuuk nga Lemon

Sa diha nga ang kadaghanan sa mga tawo naghunahuna sa paggamit sa mga lemon sila naghunahuna sa lemon juice. Ug ang lemon juice adunay walay katapusan nga gamit. Apan ang mga lemon usa usab ka bug-os nga bunga. Walay usa, tingali, kadaghanan kanato mokonsiderar nga mokaon sa gawas, apan usa ka bug-os nga bunga bisan pa. Ang mga seksyon sa lemon mahimo nga maayo sa dili matam-is nga mga salads, ug ang mga lemon nga gipreserbar nga mahumok ug mellowed sa usa ka taas nga soak sa salty juice nga lemon, nga maghimo sa ilang panit dili lang makaon, apan lamian. Dugang pa, ang mga lemon mahimong gamiton isip natural-non, non-toxic cleaner, softener, ug deodorizer .

06 sa 08

Unsaon Pagpagawas ang mga Lemons

Ang mga duga sa duga sa mga lemon mabuslot kung imo nang gibug-aton ang mga prutas. Suwerte, kon andam nimong ibulag ang mga lemon ngadto sa ilang duga ug ang ilang katahum, maaninaw nila kini nga nindot.

Unsaon Pagpagawas sa Lemon Juice

Ang juice sa lemon maayo kaayo. Busa ayaw paghatag ug lemon sa duga ug pag-freeze sa juice - sa quarts, tasa, o ice cubes, bisan unsa nga kantidad ang labing maayo alang kanimo.

Unsaon Pagpagawas ang Lemon Zest

Lemon zest - ang mahayag nga dalag nga bahin sa panit (wala gayud maglakip sa mapait nga puti nga panit sa ubos) - usab maayo kaayo ang pagkalaya. Pagputol kini sa lemon sa dili ka mag-juice, i-freeze kini sa usa ka gamay nga bag nga baga nga plastik, ug gamiton sa mga parte sa teaspoon nga idugang sa salad dressings , soup, o roasts.

Dugang Pa nga Mga Paagi sa Paghimo sa mga Lamyon nga Katapusan

Mahimo nimo nga mabag-o ang juice ug / o zest, ingon nga gilatid sa ibabaw, o himua ang napreserbar nga mga lemon aron mahuptan ang lemony goodness sa palibot ... o, mahimo nimo kining usa nga makaon sa cupboard (o sa fridge kung dili nimo gusto sa pag-atubang sa init nga pagproseso sa tubig niini) kung mahuman nimo ang imong kaugalingon sa mga limon:

• Lemon Marmalade
• Hugaw nga Lemon Chutney
• Hugaw nga Lemon Pickle

07 sa 08

Sweet Lemon Recipes

Hapit walay katapusan sa matam-is nga gamit alang sa lemons. Ania ang pipila sa akong paborito:

• Lemon Bar
• Lemonada
• Lemon Drop Cocktails
• Lemon Pound Cake
• Lemon Meringue Pie
• Lemon Curd
• Lemon Sugar

08 sa 08

Lami nga Lemon Recipe

Ang mga lemon kasagarang gigamit sa mga panam-is, apan ang duga sa lemon mahimo nga usa ka hingpit, malumo nga acid alang sa homemade salad dressings, ug kini adunay laing mga lamas:

• Egg Lemon Soup
• Fennel Salad Sa Lemon
• Lemon Dressing Salad Dressing
• Parsley & Preserved Lemon Salad