Egg Lemon Soup Recipe

Kining klasiko nga Greek nga sabaw -avgolemono-yano, sayon, ug talagsaon nga lami. Ang itlog mopatubo sa usa ka sabaw nga humay o orzo nga giluto sa sabaw ug may sabon nga lemon. Idugang ang pipila ka tinapay nga lugara ug usa ka green nga salad ug ikaw adunay labing sayon, mainiton, labing nindot nga panihapon. Sama sa tanan nga sabaw, kini nga usa ka benepisyo gikan sa paggamit sa homemade sabaw, apan sa bisan unsa nga maayo nga kalidad nga sabaw maayo ra. Kung gamiton ang de-lata o gisudlan nga sabaw, palandonga kini nga tubig (gamit ang 5 ka tasa nga sabaw ug 1 ka tasa nga tubig) aron makunhuran ang asin niini.

Mubo nga sulat: Paggamit 1 itlog alang sa usa ka nipis nga sabaw ug 2 itlog alang sa mas baga nga sabaw.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 6 ka tasa
• manok sabaw o sabaw sa utanon
• 1 tasa nga humay o orzo
• 1 o 2 nga itlog
• 1 sa 2 Tablespoons lemon juice
• Maayo nga asin sa dagat ug bag-ong itom nga pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Dad-a ang sabaw sa usa ka hubag. Idugang ang humay o orzo, pakunhawa ang kainit aron mamentinar ang kanunay nga simmer, ug magluto hangtud nga ang humay o pasta malumo.
2. Sa kasamtangan, itusok ang hingpit nga itlog (s). Gusto nimo nga mabungkag kini-sa dihang imong ibayaw ang bungbong gikan sa panaksan ang itlog kinahanglan nga mahulog nga parehas ug daw halos nipis kaayo sama sa tubig, nga walay gibug-aton o gibag-on.
3. Sa diha nga ang humay o orzo malumo, ihalad ang usa ka tasa nga sabaw ngadto sa usa ka tasa o gamay nga pitsel. Pagpangit 1 ka kutsara sa duga sa lemon ngadto sa itlog ug dayon hinay-hinay ibubo ang init nga sabaw ngadto sa sinagol nga itlog samtang gisagol ang dugos kanunay. Kini nga lihok magluto sa itlog apan dili kini makalusot.

1. Pag-init sa init nga itlog nga gisagol sa sabaw. Tilawi ug dugangi ang dugang nga lemon juice, kon gikinahanglan, ug asin sa pagtilaw. Hosanay sa pepper, kung gusto nimo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	242
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	104 mg
Sodium	1,192 mg
Carbohydrates	40 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	11 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)