Ang karne sa Kobe usa ka taas nga grado sa karne gikan sa mga baka sa Japan (Wagyu) nga gipadako sa Kobe, Japan. Ang genetics, pagkaon, ug pagdumala sa Wagyu naghimo sa usa ka produkto sa karne nga adunay usa ka tilinguhaon nga palami ug usa ka kalumo nga matunaw sa imong baba. Karon, adunay daghang mga prodyuser sa US nga nagbaligya sa Kobe nga karne.
Ania ang listahan sa mga inila nga mga ranchero ug mga vendor nga nagbaligya sa Kobe beef online.
01 sa 06
Mga Steak ug GameWagyu. SteaksandGame.com Ang Steak ug Game (usa ka kompaniya sa California) adunay usa ka dako nga pagpili sa mga steak sa Wagyu nga karne (gikan sa mga espesyal nga baka sa Japan) nga giputol-sunod - mga ribeye, flank steak, palda, lino, New York strip, brisket - mahimo ka gani mopalit og Wagyu prime rib. Kadaghanan sa pagpili sa karne gikan sa Australia o Japan.
Pag-sign up alang sa ilang Grill Club alang sa mga kupon ug mga espesyal nga deal.
02 sa 06
Snake River FarmsUsa ka ranso sa Idaho, ang Snake River Farms nagbaligya sa ilang mga produkto pinaagi sa Uptown Prime. Ang ilang mga baka usa ka krus sa Wagyu ug Black Angus (kasagaran nga praktis). Nagbaligya sila og daghang mga pagtibhang.
03 of 06
Morgan RanchAng ikatulong henerasyon nga kabukiran nga nahimutang sa Sandhills sa Nebraska, Morgan Ranch nagsugod sa pagpadako sa mga baka sa Wagyu niadtong 1992. Ang Morgan Ranch nagproseso sa karne sa ilang kaugalingon ug nagbaligya direkta sa mga supermarket, mga restawran, ug mga konsumedor. Sila adunay usa ka kinatibuk-ang linya sa mga karne sa Kobe gikan sa ribeyes ngadto sa ground beef.
04 sa 06
Allen BrothersGitukod sa tuig 1893 sa sentro sa Union's Union Stockyards sa Chicago, ang Allen Brothers adunay taas nga kasaysayan sa paghatag sa top quality beef sa mga Amerikano. Adunay usa ka kinatibuk-ang linya sa mga produkto sa karne sa Kobe nga naglakip sa mga steak , ground beef, pastrami, ug corned beef brisket.
05 of 06
Prime SelectionUsa ka gamay nga kompaniya sa California, ang Prime Selection nahimo na sa negosyo sukad pa sa 1993. Ang Prime Selection nagdala sa Kobe softloins, ribeyes, strip lapels, ug top sirloins .
06 of 06
Yama Beef
Ang Yama Beef nahimutang sa East Texas. Kining mga kahayopan sa sinugdan sakop sa Shogo Takeda, usa sa kinadak-ang breeder sa Waygu sa Japan. Ang ranso gibaligya niadtong 1999 ngadto sa mga Yamamotos, kinsa nagpabilin sa taas nga mga sumbanan ug serbisyo nga nailhan ni Takeda. Ang Yama Beef adunay kinatibuk-an nga Kobe nga pagputol gikan sa mga steak ngadto sa ground beef sa shabu (hinay-hinay nga pag-sliced sa shabu-shabu o sukiyaki dishes).