Ang Pinakaimportanteng mga Steak sa Amerika sa usa ka Panan-aw

Kini nga listahan giisip ug gitandi ang unom sa labing popular nga pagtibhang sa steak sa America. Silang tanan adunay ilang lig-on nga mga punto, ug kung maayo ang pagluto, dili ka masayop sa usa kanila. Kini nga mga pagkumpara makatabang kanimo sa pagpili sa hingpit nga pagputol sa sunod nga higayon nga nagplano ka sa steak dinner .

• 01 sa 06

  Rib Eye Steak

  Ang Rib Eye nagkinahanglan sa numero nga usa ka lugar sukad ang kadaghanan nga mga steak aficionados naghunahuna nga kini ang labing maayo nga all-around cut. Ang gusok nga mata adunay labing tambok kon itandi sa uban nga mga pagtibhang, mao nga kini usa ka malumo, duga, ug lami nga piraso sa karne. Mahimo kini nga sinugba, sinugba, o kalan-on nga adunay mga lami nga resulta. Kini nga mga steak sa tinuod giputol gikan sa samang piraso sa karne nga gigamit alang sa bantog nga sinugba nga pritong nga gusok sa karne .

• 02 sa 06

  New York Strip Steak

  Kining steakhouse classic hingpit alang sa grill apan maayo usab ang pan fried. Maayo kaayo kini nga panapton, malumo, ug puno sa lami. Sa pipila ka mga bahin sa nasud kini nga pagputol gipunting ingon nga usa ka "Kansas City" nga giputol, apan bisan unsa ang gitawag niini kini usa ka dakong steak alang sa tanan nga mga okasyon. Ang steak sa New York nga strip kasagarang gibaligya nga adunay usa ka tunga sa pulgada nga tambok nga nagdagan sa usa ka kilid. Kini girekomendar nga putlon kini human sa pagluto aron mapahimuslan ang palami ug kabuhong nga idugang niini.

• 03 of 06

  Ang Beef Tenderloin

  Kini nga cut nailhan usab sa mga restawran isip usa ka filet mignon . Kini gaan nga sinambogan sa tambok ug adunay labing lamian nga palami sa tanan nga mga pagtibhang. Kini nga dapit sa hayop dili daghan ang trabaho, busa ang karne hilabihan nga malumo - sa pagkatinuod, kini ang labing maanindot nga piraso nga anaa. Ang buttery texture mao ang nakapahimo niini nga gunting nga tilinguhaon kaayo.

  Giisip kini nga usa ka espesyal nga okasyon nga steak ug mao ang labing mahal nga giputol nga nakalista dinhi. Tungod kay kini usa ka relaks, ang kasagaran giputos sa bacon sa mga steakhouse sa wala pa kini gisugba.

• 04 sa 06

  T-Bone Steak

  Ang T-bone steak duha ka steak sa usa. Ang T-shaped nga butong nagbahin sa usa ka steak sa New York ug usa ka filete nga softloin . Kini nga steak labing maayo nga linuto sa usa ka grill, o sinugba sukad nga ang bukog makapalisud sa pagsabwag sa karne kon pan fried. Sa pagpili niini nga pagputol, hinumdomi nga ang karne sunod sa bukog mahimong mas talagsaon kay sa ubang bahin sa steak. Kini nga steak dili usa ka maayo nga pagpili kung gusto nimo ang imong karne nga maayo nga gibuhat sukad sa panahon nga ang karne lutoon duol sa bukog, ang uban nga mga bahin mahimong uga.

  Ang usa ka porterhouse steak mao ang sama nga butang sama sa usa ka steak sa T-bone, gawas nga kini giputol sa ibabaw sa loin nga naghimo niini nga mas dako, uban sa usa ka mas dako nga bahin sa softloin.

• 05 of 06

  Flank Steak

  Kining lamian nga hiwa dili teknikal nga steak, apan kini naghimo sa lista tungod sa pagkapopular niini, ilabi na sa panahon sa pagpangaon. Ang labi ka dako nga gidak-on naghimo niini nga hingpit alang sa paglingaw, ingon sa imong mahimo sa taliwala sa 4 ug 6 nga mga bahin matag flank steak . Kini nga piraso mao lamang ang usa sa lista nga gikan sa ubos nga katunga sa mananap. Tungod niini, adunay daghan nga connective tissue, nga naghatag kini sa usa ka dako nga lami apan usab kini nga dili kaayo malumo kay sa uban nga mga steak. Ang flank steak kanunay nga gisudlan sa pagputol sa lugas ngadto sa manipis nga mga hiwa.

• 06 of 06

  Top Sirloin Steak

  Kini nga steak mao ang labing barato nga pagputol sa listahan. Bisan tuod kaayo flavorful, kini mao ang usa ka gamay dili kaayo linghod kay sa tanan nga uban nga mga pagtibhang, gawas sa flank steak. Kini usa ka medyo butnga nga pagputol, nga walay daghan nga mag-marbling. Ang pinakadako nga sirloin sagad marinated o nabuak aron sa pagtabang niini. Sama sa steak sa gusok sa mata, kini mahimong lutoon sa bisan unsa nga paagi. Kini usa usab ka maayo nga pagpili alang sa pagputol sa mga cubes ug sa skewering uban sa mga utanon alang sa pagluto.