Ang Bartender's Garden

Lab-as, lab-as, lab-as ... imong madungog ang mga mixologist nga naghisgot bahin sa lab-as nga mga sagol sa tanang panahon. Pinaagi sa paggamit sa mga bag-ong pinuga nga juice , mga garnishes sa ilang kinahabogan, ug ang mga lab-as nga mga utanon makahimo nga "disente" nga mga cocktails nga talagsaon ug dili nimo makuha ang bisan unsa nga labi pa kay sa nagtubo nga mga prutas, utanon ug mga utanon sa imong kaugalingong tanaman.

Kon mag-browse ka sa liboan ka mga resipe sa cocktail nga anaa makita nimo ang daghang mga posibilidad alang sa garden-fresh mixers ug mga garnishes.

Ang pagpananom og usa ka Bartender's Garden usa lang ka paagi aron ipahiangay ug mapalambo ang imong kasinatian sa pag-inom . Kung malipay ka sa pagpananom, wala'y rason nga dili magdesinyo sa usa ka bahin sa imong mga pagpananom sa palibot sa imong gusto nga pag-inom.

Gibuhat ko kini sa akong kaugalingong tanaman; pagpananom og mga annuals aron mag-eksperimento uban sa, perennials nga kasaligan nga mga paborito, ug pagpili sa mas paspas nga pagtubo, mas taas nga pag-ani, o mas daghan nga mga klase nga panit nga mas maayo pa sa mga ilimnon.

Ania ang pipila ka mga sugyot sa mga tanum nga gusto nimo nga ikonsiderar nga pagdugang sa imong tanaman nga makapauswag sa imong mga cocktail ug homemade nga espiritu nga mga pag-inom, syrups, ug uban pang mga mixer sa ilimnon. Kon ikaw adunay usa ka paborito nga ilimnon o lami, idugang ang mga tanum sa lista.

Mga Prutas & Mga Utanon:

Gamita ingon garnishes, lab-as nga juices, ug flavored infusions.

• Apple - Paggamit aron sa paghimo sa lab-as nga cider o juice, pagdayandayan, o pagpuga. Tan-awa ang apple cocktail .
• Blueberry - Hingpit nga muddling o paghimo sa mga syrup o mga kahoy. Pagtan-aw sa mga blueberry cocktail.

• Cherry - Gamita ingon nga usa ka garnish, juice, o paghimo sa imong kaugalingong syrup, pagpagawas sa mga espiritu, o mga liqueur.
  Mga ilimnon: Black Cherry Breezer , Cherry Bitch
• Mga ubas - Gamiton ingon nga usa ka garnish o paghimo og lab-as nga duga o mga pagpuga, bisan sa binuhat nga bino. Freeze ubas alang sa usa ka alternatibo sa yelo. Magtan-aw sa grape cocktails.
• Ang Kiwi - Muddle nagpaputi sa kiwi alang sa presko nga mga ilimnon o paghimo sa imong kaugalingong kiwi nga vodka .
  Mga ilimnon: Green Lemonade , Kiwi Martini

• Raspberry ug Blackberries - Mga garnish, pagpuga, mga liqueur, juiced, muddled ... berries adunay daghang gamit. Pagtan-aw sa raspberry ug blackberry cocktails.
• Strawberry - Juice, purees, infusions, syrups, liqueurs, blended, ug garnishes. Pagtan-aw sa mga strawberry cocktail .
• Melon - Ang mga melon sayon ​​kaayo nga mag-juice, bisan pa sa usa ka muddler ug naghimo sila og dagkong mga pagsabwag.
  Pagtan-aw sa mga melon cocktail.
• Tomato - Pagpili sa medium nga gidak-on, makahimsog nga matang ug pagkalibang nga kamatis nga cherry alang sa mga mubo nga mga ilimnon.
  Ang Bloody Mary ug daghan pang mga tomato cocktail.
• Carrot - Juice alang sa usa ka magaan nga kapuli sa tomato.
  Mga ilimnon: Bugs Cutty
• Cucumber - Paghimo og hilabihan ka makapahupay nga mga ilimnon pinaagi sa paglusot, paghulog, o pag-blending.
• Sili - Pagdugang og usa ka gamay nga panakot ngadto sa mga ilimnon pinaagi sa pagdugmok o pagpadugta sa chili, jalapeño, habanero, bisan pa ang campanilla.
• Mga gisantes - Dad-a kadtong lamian nga mga gisantes gikan sa tanaman ngadto sa imong mga cocktail pinaagi sa muddling o pureeing. Pagtan-aw sa pea cocktails.
• Kung nagpuyo ka sa usa ka mainit nga dapit sulayi kini (ug hunahunaa ang imong kaugalingon nga swerte ug ang uban namong abughoan):
  • Grapefruit - Sayon sa juice uban sa usa ka juicer o muddler ug maayo alang sa pagpuga.
    Mag-browse sa mga cocktail sa grapefruit.
  • Lemons ug Limes - Kinahanglan nga mga sangkap sa bar alang sa nagkalainlaing mga ilimnon ug mga garnishes .
    Giunsa nga juice citrus.
  • Mango - Lab-as nga juice ug purees, maayo usab alang sa mga infusions ug blended nga mga ilimnon.
    Magtan-aw sa mga cocktail sa mangga.
  • Orange - Ang laing bar mahinungdanon, nga gigamit alang sa daghang mga ilimnon ingon nga juice o garnish ug maayo alang sa mga infusions ug orange liqueurs .
    Magtan-aw sa mga juice cocktail sa orange.
  • Peach - Paggamit alang sa mga puree, juices, infusions, ug blended nga mga ilimnon.
    Pagtan-aw sa mga cock cocktail.
  • Pomegranate - Paggamit alang sa lab-as nga duga, pagpuga, o mga liqueur ug usa ka mahinungdanon nga sangkap sa paghimo sa grenadine syrup, usa ka bar staple.

Mga utanon ug bulak:

Hingpit alang sa custom nga pag-impluwensya sa espiritu, mga homemade bitters , mga kahoy, ug mga syrups, maingon man mga garnish ug muddling.

• Si Basil - Katingad-an, kanunay nga gigamit sa bag-ong mga cocktail.
• Chamomile - Kasagaran nga gigamit ingon nga tsa, bisan kini mahimong gamiton sa paghimo sa mga liqueur, infusions, bisan mga homemade bitters.
  Mga ilimnon: Gunpowder Gimlet , Tea Tini
• Dill - Ang pinakamaayo nga wala alang sa mga pagpuga ug mga homemade bitters ug mga kahoy.
• Fennel - Sama sa kusog sa dill ug labing maayo nga gigamit alang sa susama.
• Ginger - Mapuslanon kaayo alang sa mga syrup, pagpuga, pagkalibang, bisan paghimo sa imong kaugalingon nga ginger ale o serbesa sa ginger.
• Lavender - Hingpit nga pagdugang sa usa ka lami nga bulak nga palami sa mga ilimnon pinaagi sa muddling, infusions, o syrups.
• Lemon Balm o Lemon Verbena - Sa kasagaran gigamit ingon nga usa ka tsa, bisan tuod mahimong gamiton alang sa mga pagpanghimo o mga tigtambag sa balay. Mga ilimnon: Jalisco High-Tea , Tea Tini
• Lemongrass - Paggamit alang sa pagpuga sa mga espiritu ( ilabi na tequila ) ug mga syrups.

• Lilac - Pagdugang og mas itom nga pangpalami sa bulak sa mga ilimnon kay sa lavender pinaagi sa paggamit sa mga bulak aron paghimo sa mga liqueur ug mga syrup.
• Mint - Sulayi ang lainlaing matang apan magbantay nga kini gibantog sa pagkuha sa ibabaw sa usa ka tanaman, mao nga magtanom sa kontrolado nga luna o sudlanan. Mint mao ang labing popular nga sagbot nga gigamit sa daghang mga ilimnon nga labing inila nga ang Mint Julep ug Mojito .
• Rosemary - Ingon nga popular sama sa lavender ug uban sa samang paggamit: infusions, syrups, muddling.
• Sage - Kasagaran nga gigamit direkta sa ilimnon pinaagi sa muddling, bisan kini mahimong gamiton alang sa mga infusions ug homemade shrubs ug syrups.
  Mga ilimnon: Pagpauli sa Caipirinha , Pineapple ug Sage Gimlet , Sage Lady
• Tarragon - Mahimo gamiton direkta sa mga ilimnon pinaagi sa muddling o alang sa pagpuga sa mga espiritu o mga syrup ingon man sa mga homemade bitters ug mga kahoy.
• Thyme - Muputok sa mga syrups o ibutang sa mga espiritu o gamiton aron makahimo sa mga bitters, kahoy, ug uban pa.
  Mga Inom: Daan nga Thyme Sour

Hinumdomi ang imong hardiness zone diha sa imong hunahuna kon ikaw nagapili sa mga tanum, maingon man unsa ang labing maayo sa imong matang sa yuta. Alang sa tibuok tuig nga pagkaayo, pagtanom og usa ka sudlanan nga hardin ug dad-a ang mga kaldero sa diha nga ang temperatura moubos. Ang mga sudlanan hingpit alang sa mga hilba.

Usab, paghunahuna mahitungod sa mga bulak nga makaon alang sa mga garnishes. Siguroha nga sa pagpalit sa mga bulak sa sapin sa bulak (pansies, geraniums, ug uban pa) nga sila mga organic o pestisidyo ug pagtubo nga hormone nga libre kung gamiton mo sila sa pagkaon o ilimnon, daghan ang dili.