Kini nga pastry nga pie usa ka bugal aron maandam sa tabang sa imong food processor. Ang resipe naghimo sa igo nga pastry alang sa usa ka 1-crust nga pie.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka copa nga hinimo nga harina
- 1/2 ka asin nga asin
- 6 ka kutsara nga mantikilya, giputol ang mga gagmay nga piraso, ang bugnaw nga yelo
- 4 ka kutsara ang pahid, giputol ang mga gagmay nga piraso, ang yelo nga tugnaw
- 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga tubig sa yelo
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka processor sa pagkaon, tunga ang harina ug asin sa pagsagol. Idugang ang yelo nga mantequilla nga mantikilya ug pagpamubo sa mga piraso ug pulso mga 4 ka beses sulod sa 2 segundo matag higayon. Ang sagol nga kinahanglan adunay pipila ka mga tambok sa gidak-on sa mga gisantes ug balatong. Idugang ang 1 1/2 ka kutsarang ice water samtang ginadagan mo ang processor, dayon pulso sa gagmay nga kantidad nga tubig sa yelo hangtud nga ang sagol nga tan-awon morag dagko nga mga mumho ug maghiusa sa pagpugong sa imong kamot.
- Ibalhag kini sa usa ka disk, ibutang sa plastic wrap, ug chill sulod sa 20 ngadto sa 30 minutos.
- Sa usa ka floured nawong, paligdi ang minasa ngadto sa usa ka lingin nga mga 1 ngadto sa 2 ka pulgada nga mas dako ang diametro kay sa plato nga pie.
- Pagkuha sa plato ug sunda ang resipe sa pie alang sa pagluto (o pre-baking). Naghimo sa igo nga pastry alang sa 1 nga pie shell.
Mga Sugyot: Ibalik ang katunga sa pagpahid sa resipe nga adunay chilled butter.
Mahimo Ka Usab
Unsaon Pag-andam sa usa ka Pre-baked Pie Crust
Mga Pie Pastry Basics - Paghimo og Hingpit nga Pie nga Crust
Unsaon Paghimo sa Foil Ring (Pie Shield) alang sa Pie Crust
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 185 |
| Total Fat | 17 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 178 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |