Ang mga tam-is nga patatas lutoon sa pan nga adunay brown nga asukal ug mantekilya, uban sa ubang mga seasoning. Usa kini sa akong paborito nga mga paagi sa pagluto sa mga kamote, ug kini labi ka maayo sa hamon o alang sa usa ka kasaulogan sa panihapon.
Kini usa ka yano nga resipe nga adunay pipila nga mga sagol, ug kini usa ka nindot nga kausaban sa dagan gikan sa adunahang casserole , usa ka kamote ug marshmallow dish , o usa ka butang nga mas komplikado . Kung gusto nimo nga magpadayon sa pagpangandam, kini usa ka maayo nga pagpili. Kon gusto ka nga mag-jazz sa usa ka piraso sa usa ka gamay, tan-awa ang kalainan sa mga ideya sa ubos sa mga instruksyon sa resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 medium nga kamote (mga 1 1/2 ka libra)
- 1/2 tasa nga brown sugar (punoan, kahayag o itom)
- 1/3 nga tasa nga tubig
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 1/4 ka asin nga kosher asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panit ang mga kamote ug puti kini sa 1/2-pulgada ngadto sa 1 ka pulgada nga baga nga mga hiwa. Ibutang ang mga hiwa nga kamote sa usa ka saucepan ug tabonan ang tubig. Dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa mga 12 ka minutos, o hangtud lang linghod. Sa laing paagi, ihalad ang mga hiwa sa tam-is nga patatas sa usa ka 375 F nga hurno sulod sa mga 25 minutos.
- Sa usa ka bug-at nga skillet, isagol ang brown sugar, tubig, mantikilya, ug asin. Simmer sa ubos nga kainit sulod sa 5 minutos.
- Idugang ang sliced sweet potatoes ngadto sa brown nga asukal nga sagol. Simmer sulod sa 10 minutos, o hangtud nga maayo ang pag-glazed, kanunay nga pagbag-o aron dili kini makapagba.
Mga kausaban
- Dugang 1/2 nga kopa sa toasted pecan halves.
- Imbis nga mag-iidli, ipa-dice ang tam-is nga patatas ngadto sa uniporme nga mga cubes.
- Ibalik ang 1/3 nga tasa sa tubig nga may apple cider o apple juice.
- Ibalik ang 1/3 nga kopa sa tubig nga adunay juice nga orange ug dugangi ang pipila ka lab-as nga orange orange, kon gusto.
- Idugang ang 1/2 nga kutsarita ngadto sa 1 ka kutsarita nga kaningag, o simmer sa tam-is nga patatas nga may sementeryo nga kaningag.
- Mahimo gamiton ang mga dram sa margarine o bacon imbes mantikilya.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 273 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 221 mg |
| Carbohydrates | 60 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 3 g |