Usa ka Pot Pasta

Pasta Lore

Si Elizabeth David, sa iyang maanindot nga libro nga Italian Food, nagsaysay mahitungod sa usa ka panahon didto sa Italy sa dihang ang pasta mao ang sentro sa usa ka nagkalalis nga kontrobersiya. Kini ang mga 1930, ug ang usa ka futurist nga magbabalak nga ginganlan og Marinetti miingon pasta "... nakapukaw sa pagduhaduha, sloth, ug pesimismo ug ... ang mga pagkaayo sa kalidad niini nga mga panglimbong." Aw, ang kasamok nga misunod nagpamatuod kon giunsa paghigugma sa mga Italyano ang ilang pasta, ug alang sa maayong katarungan. Kini dali nga mabatonan, nindot nga mga tindahan, lamian, sustansya (bisan pa sa opinyon ni Marinetti), ug mapasibo.

Adunay usa lamang ka problema sa pasta: kinahanglan nimo nga lutoon ang mga litrong tubig aron lutoon kini. Kini nga lakang mahimo nga 10-15 ka dugang nga mga minuto, nga, sa usa ka busy nga semana sa semana, adunay daghang panahon. Busa atong sulbaron kini uban sa usa ka pan nga pasta recipes!

Ayaw kahadlok! Diha sa panaksan, sa hurnohan, o sa crockpot, kining maayo nga mga pagkaon maggamit sa likido sa resipe aron magluto sa pasta. Gawas sa mga timeaving bonus, akong gibati nga ang pasta sa tinuod lami mas maayo nga giandam niining paagiha. Samtang kini magluto, kini mosuhop sa mga lami gikan sa ubang mga sangkap.

Ang texture mahimo usab nga usa ka gamay nga lain-laing - mas al dente, sa literal nga "ngadto sa ngipon", mas lig-on ug chewier, sa paagi nga gusto sa mga Italyano. Apan adunay usa ka caveat; kini nga mga resipe nga magluto sa stovetop o sa crockpot nagkinahanglan og stirring. Ang uban, sama sa Skillet Spaghetti, nagkinahanglan og kanunay nga pagpukaw. Mao kana ang bili nga imong gibayad alang sa kasayon. Apan sa akong hunahuna kini makapatagbaw kaayo sa pagtan-aw sa pasta hinay-hinay nga pagpahumok ug pagsuhid sa likido, pagkahimong malumo ug hingpit ingon nga magluto sa sarsa.

Kung ikaw usa ka ubos nga carb devotee, mahimo ka gihapon nga pasta. Pangitaa ang tibuok nga pasta nga anaa sa merkado. Si Ronzoni, ang akong paborito nga brand, nagtanyag sa tibuok nga pasta sa trigo nga lamian, sustansya, ug puno sa komplikado nga carbohydrates (ang mga maayo nga carbs).

Ang mga pasta nga plato sama sa spaghetti, gisudlan sa orzo, mga sopas sa crockpot, ug lasagna sa panapton nga makapahupay ug makapahupay; maayo alang sa tingtugnaw nga gabii.

Ang dato nga tomato sauces, malomo nga karne, ug lami nga mga cheeses nga gisagol sa hingpit nga pagkaayo sa pasta aron makahimo og usa ka kombira. Pagdugang lamang sa pipila ka lugus nga tinapay ug usa ka malaglagon nga salad, ug adunay usa ka maanindot nga pagkaon sa mga minuto.

Ang uban niini nga mga resipe bisan magluto sa crockpot! Kon ang pagluto pasta sa hinay nga cooker, kinahanglang bantayan nimo kini pag-ayo. Ang pasta sagad idugang sa katapusan sa panahon sa pagluto. Padayon sa pagtilaw niini aron ang pagkaon maalagaran kung ang pasta nahimo nga hingpit.

Lakaw ngadto sa sunod nga pahina aron makuha ang mga resipe!

Sunda ang mga direksyon pag-ayo sa niining usa ka pot pasta recipes. Hatagi og espesyal nga pagtagad ang gidaghanon sa likido nga gigamit, ug sa pagtabon ug pagbutyag sa mga direksyon. Ang ubang mga resipe nagkinahanglan og dugang nga pagpukaw panahon sa pagluto, samtang ang uban malipayon nga magluto sa kahingpitan sa ilang kaugalingon.

Ayaw pagbiya sa mga sagol sumala sa imong gusto ug sa imong pamilya. Ang mga plato sa karne kasagarang gamiton sa pagka-dagat.

Ang mga utanon hapit kanunay nga mausab. Magkalipay usab sa pag-eksperimento sa mga bag-ong lami ug mga panapton. Ang pamilyar kaayo nga pasta ug kasaligan, mahimo nimo ipaila ang pipila ka mga bag-ong sangkap sa imong pamilya sa mga pinggan, nga wala'y katahap. Ang lainlain nga matang sa pasta mahimo usab nga ilisan, sa pagsiguro nga ang pasta nga imong kapuli mao ang susama nga gidak-on ug porma sama sa gilatid sa resipe.

Ingon nga usa ka kinatibuk-ang giya, ang gagmay nga mga pasta naglakip sa penne, shells, macaroni sa elbow, orzo ug rotini. Ang medium pastas naglakip sa farfalle, fusilli, radiatore, rigatoni, wheels wagon, ug malfalda. Ang dugay nga pasta mao ang fettuccine, linguine, spaghetti, ug vermicelli. Paglingaw-lingaw nga mamugna uban sa liboan ka matang sa pasta ug kining mga sayon, lamian nga mga resipe!

Usa ka Potato nga Pasta nga Pasta