Pork Tenderloin nga adunay Sour Cream ug Mushroom Sauce

Ang kini nga pork tenderloin nga adunay sour cream naghimo sa usa ka talagsaon nga pagkaon gikan sa usa ka maniwang, malumo nga giputol nga baboy. Kini nga resipe usa ka sayon ​​nga pagkaon alang sa bisan unsa nga gabii sa semana, ug kini kahibulongan sa mga patatas ug mais o berde nga mga liso. Mahimo usab moalagad ang baboy sa humay ug usa ka salad o paborito nga mga utanon sa imong pamilya.

Ang bino naghatag sa sour cream nga sarsa og dugang nga palami, apan magamit nga libre ang dugang nga sabaw sa manok sa dapit niini.

Akong gihiwahi ang mga softloin ngadto sa mga medalyon tungod kay dali sila nga magluto, apan mahimo usab nga gamiton ang sarsa nga sinugba nga sliced ​​pork tenderloin o sa sinugba nga baboy nga baboy.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka libra nga lomo nga baboy
• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 2 ka kutsara
• dugang nga ulay nga lana sa oliba
• 2 ka copa nga hiniwa nga mga uhong
• 1 hugpong (6 to 8) berde nga mga sibuyas nga may mga 2 ngadto sa 3 ka pulgada nga berde nga hiniwa
• asin ug paminta, aron makatilaw
• 1/3 nga kopa nga uga nga puti nga bino
• 1 tasa manok nga manok,
• gibahin
• 1 ka kutsara nga harina
• 1/2 ka tasa sour cream
• 1 ka kutsara nga tinadtad nga presko nga parsley

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ang slice linghod ngadto sa mga 8 ka piraso; Palihug palain ang matag medalyon nga gamay sa tikod sa imong kamot.
2. Sa usa ka dako nga panit o saut sa pan sa medium nga kainit, matunaw ang 1 ka kutsarang mantikilya nga adunay 1 ka kutsara nga lana. Magluto sa mga uhong hangtud nga malumo, mga 5 minutos, dayon dugangi ang sibuyas ug magluto sa 1 minutos.
3. Pagbalhin sa mga uhong ug mga sibuyas sa usa ka plato; gigahin.
4. Ibubo ang sobra nga mga likid gikan sa kalaha. Matunaw ang nabilin nga mantekilya sa lana sa medium heat. Idugang ang mga medalya sa linghod nga baboy ug magluto sulod sa mga 3 minutos sa matag kilid, o hangtud nga browned. Isablig sing gamay ang baboy sa asin ug paminta. Ibubo sa bino ug katunga sa sabaw sa manok . Bawasan ang kainit sa ubos, tabon, ug magluto sulod sa 15 ka minutos.

1. Pagbalhin sa karneng baboy ngadto sa usa ka serving dish ug pagpainit.
2. Pag-agas sa harina ngadto sa nabilin nga manok nga sabaw hangtod nga hapsay.
3. Sa kalan-on sa medium kainit, pagpalihok sa harina ug sabaw nga sabaw. Magluto, mag-stir, hangtud nga ang sarsa mub-an. Tilawi ug dugangi ang asin ug paminta, kon gikinahanglan.
4. Pag-agos sa sour cream, parsley, ug ang mga linuto nga mga uhong ug mga sibuyas. Pag-init, apan ayaw paglubog.
5. Pag-alagad sa sarsa uban sa mga hiwa sa baboy.

Dugang nga mga Recipe sa Pork to Try

• Grilled Pork Tenderloin
• Bourbon ug Cola Glazed Pork Tenderloin
• Pork Tenderloin Medallions nga adunay Mushroom and Dill Sauce
• Pork Tenderloin nga May Uhong ug Caramelized Sibuyas

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	712
Total Fat	44 g
Tulas nga Tambok	16 g
Unsaturated Fat	20 g
Cholesterol	180 mg
Sodium	890 mg
Carbohydrates	22 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	51 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)