Ang kini nga baboy ug noodle casserole usa ka maayo kaayo nga alternatibo sa pag-ihaw o paglutog lamesa sa baboy, ug kini naghimo sa usa ka lami nga usa ka pinggan nga harina. Ang karneng baboy gikutlo ug sa mubo nga browned sa wala pa kini ituslob sa baboy ug simple nga sarsa nga sarsa. Ang mga peas makadugang sa kolor ug palami niining lami nga pagkaon.
Kini nga casserole mahimong maandam sa usa ka adlaw sa una. Tan-awa sa ubos alang sa mga tip nga mag-una.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ngadto sa 5 ka copa nga gisagol nga pork loin o uban pang mga lean nga baboy *
- 2 ka kutsara
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
- 1 tasa manipis nga sliced celery
- 1 ka asin nga asin
- 1/2 ka kutsarita nga dahon sa thyme, nahugno
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
- 1 mahimo (10 3/4 ounces) nga gatas sa sopas sa uhong
- 1 tasa nga tubig
- 6 ka ons (mga 3 ka tasa) nga hilaw nga noodles **
- 1 tasa nga frozen nga mga mag, gilamoy
- 1 mahimo (4 onsa) nga hiwa nga mga uhong
- 1 jar (2 ounce) nga tinadtad nga pimiento, gihumol
- 1/2 ka tasang luto nga cheddar nga keso
- 1 tasa humok nga presko nga tinapay
- 2 ka kutsara ang natunaw nga mantikilya
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 375 degrees F. Mantikilya sa 2 1/2 ngadto sa 3-quart baking dish.
- Sa usa ka dako nga panit o saut sa kalan-on sa medium nga kainit, brown ang dughan nga karne sa lana sa oliba. Idugang ang tinadtad nga sibuyas ug hinay-hinay nga celery ug sauté sulod sa mga 3 minutos. Idugang ang asin, thyme, pepper, mubus-os nga sabaw sa uhong, ug tubig. Pagtabon, pagpakunhod sa kainit sa ubos, ug pag-simmer sa sinagol sa 1 ka oras.
- Samtang, sa wala pa matapos ang pagluto sa baboy, ihanda ang mga noodles. Magluto sa mga noodles sa nagbukal nga salted water human sa mga direksyon sa package. Pag-ilalom sa usa ka colander ug basaha sa makadiyut ang init nga tubig.
- Idugang ang mga linuto nga noodles, mga gisantes, mga uhong, mga pimiento ug ginunting nga keso ngadto sa sagol nga baboy.
- Pagbalhin sa sinagol sa usa ka gamay nga buttered nga dako nga mabaw nga pan nga linuto sa kalaha.
- Pagsagol sa humok nga tinapay nga mumho uban sa nangatunaw nga mantekilya; isablig sa ibabaw sa ibabaw sa noodle mixture.
- Ibutang ang casserole sa preheated hudno ug magaluto sa 30 minutos.
Himoa ang mga Tipanan sa Unahan
Aron sa unahan ang casserole, andama ang casserole, pagtabon sa pinggan sa hugpong nga foil, ug pag-refrigerate sa tibuok gabii. Dad-a ang casserole gikan sa refrigerator mga 30 minutos sa wala pa mokaon. Kuhaa ang foil ug bake ingon nga gitumong.
Aron maghimo sa mga mumho sa tinapay sa unahan, putlon o gision ang bag-o nga tinapay sa usa ka gamay nga mga piraso ug pulso sa makadiyut sa usa ka processor sa pagkaon o uban sa usa ka pagpaunlod nga blender aron paghimo sa baga o maayo nga mga mumho sa tinapay. Freeze ang bisan unsang mga mumho nga dili nimo gamiton dayon. Kung gikinahanglan nimo ang usa ka tasa sa mga mumho sa ibabaw sa usa ka casserole o gamiton sa usa ka resipe, hugasi kini sa dili pa gamiton.
* Ang casserole mahimo usab nga gamiton sa lutaw nga karneng baboy. Pagdali lamang sa karne ug idugang kini sa sauteed sibuyas ug sa celery sagol.
** Mobati nga mapulihan ang linguine, fettuccine, spaghetti, o laing matang sa noodle alang sa daghang mga noodle niini nga resipe.
Mahimo Ka Usab
Pork ug Mashed Potato Casserole
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 629 |
| Total Fat | 40 g |
| Tulas nga Tambok | 20 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodium | 688 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 23 g |