Kini nga pork dish naglakip sa patatas ug carrot. Ang karneng baboy ug mga utanon gipahimutang sa Crock-Pot ug hinay-hinay nga naluto sa kahingpitan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 libras nga boneless nga baboy nga abaga (cubed)
- 1/4 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
- 1 ka kutsara nga asin
- 1 teaspoon nga uga nga thyme (nahugno)
- 1 teaspoon nga mga liso sa coriander (nahugno)
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga paminta
- 1 mahimo nga kidney beans (15 ounces, pula o puti, likido nga giandam)
- 4 medium nga patatas (hiniwa nga 1/4 "mga hiwa, pula, puti nga puti, bag-ong patatas, o lainlaing matang sa waxy)
- 4 medium nga sibuyas (ginunting)
- 6 carrots (giputol sa 4 ka piraso)
Unsaon sa Paghimo Niini
Gamita ang makita nga tambok gikan sa baboy. Ihiwa ang mga cubes nga may mga harina nga harina aron maayo ang sinina.
Pagsagol sa asin, thyme, nahugno nga coriander seed, ug pepper; gireserba.
Hugaw ang likido gikan sa mga itlog ngadto sa 2-tasa nga sukod nga tasa; Idugang ang Nagabukal nga tubig aron mahimo ang 1-1 / 2-tasa. Kung gusto nimo, mahimo nimo gamiton ang sabaw sa manok imbis sa tubig.
Ang Layer nga mga utanon ug baboy nga mga piraso sa hinay nga cooker sa mosunod nga pagkahan-ay, pagwisik sa matag layer sa timpla nga timpla: ang katunga sa matag patatas, sibuyas, baboy, beans, ug mga carrots.
Usba uban ang nabilin nga mga utanon, baboy ug timpla nga timpla alang sa ikaduha nga layer.
Ibubo ang likido; tuldok sa mantekilya.
Pagtabon ug magluto sa ubos sulod sa 8 ka oras o taas sulod sa 4 ka oras o hangtud nga ang karne ug mga utanon malumo.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 783 |
| Total Fat | 26 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodium | 1,647 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Pagkaon sa Fiber | 20 g |
| Protein | 59 g |