Kuhaa ang crispy delicious browned bits nga imong makita sa giasal o sinugba nga asparagus nga dili kinahanglan ipainit ang imong hudno o grill. Ang pan-asas nga asparagus tasty, dali, ug dili sayon. Ang usa ka mainit nga pan, usa ka gamay nga lana, ug usa ka hait nga taklob aron sa pagpadayon sa kainit ug pagtabang sa asparagus nga magluto nga parehas ang tanan nga imong gikinahanglan (maayo, kinahanglan ka usab nga asparagus!). Pag-uswag sa maayo nga browned apan grassy green asparagus nga adunay usa ka sprinkle sa mga dagko nga asin, fleur de sel , o bisan unsa nga lain nga fancy asin nga imong anaa sa aparador.
Nagtan-aw sa pagpataas niini sa usa ka gamay pa? Susiha ang mga kalainan sa ubos.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 hugpong asparagus
- 2 teaspoons
- lana sa oliba , grapeseed oil, o ubang lana sa pagluto
- Maayong asin sa dagat sa pagtilaw
- Lemon juice o zest sa pagtilaw (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pahinumdom ang asparagus pinaagi sa pagbitik o pag-tipak sa mga bangkaw. *
- Pag-init sa usa ka dako nga pan sa panit nga adunay hait nga taklob sa taas nga kainit. Sa higayon nga init kini, idugang ang lana. Ibutang ang lana sa pan aron isul-ob kini.
- Idugang ang limpyo nga asparagus sa pan. Kinahanglan nga kini mag-igo ingon nga kini moigo sa init nga nawong. Tabuni kini ug magluto, pag-uyog sa kalaha usahay, hangtud nga ang asparagus browned ug malumo, 5 ngadto sa 10 minutos.
- Isablig sa asin ug / o lemon juice o tinguha aron makatilaw. Pag-alagad nga init o init.
Mga kausaban
Gusto sa pagpa-uswag niining labing-simple nga resipe? Ania ang pipila ka mga ideya:
- Ang Dollop sa pipila ka baga nga bug-os nga gatas nga yogurt sa Griyego, unya ang drizzle uban sa usa ka extra virgin olive oil (ako makadugang sa pipila ka mga grinding sa bag-o nga yuta itom nga pepper sa mix, apan nga ako)
- Grate sa pipila ka pecorino o uban pang gahi nga gatas nga gatas sa karnero (kini dugang nga tasty uban sa gamay nga lemon zest ingon man)
- Pag-alagad uban sa homemade aioli , usa ka garlicky French mayonnaise o gamay nga spiced nga ig-agaw, rouille
- Himoa kini nga hapit sa usa ka light meal pinaagi sa pag-topping sa asparagus nga adunay itlog
- Pag-alagad sa asparagus nga may usa ka pinggan nga ponzu sarsa alang sa paglusot (kini makalingaw nga ang mga tawo mokaon sa asparagus sa ilang mga kamot, nga halos ingon nga ang mga bangkaw mga karot nga stick)
- Pagtanga sa usa ka pinggan nga pan-asasag pan nga asparagus uban sa usa ka hakop (oo, usa ka kumkom) nga tinadtad nga dill alang sa tinuod nga paglusot sa lab-as nga lami sa tingpamulak; usa ka mix sa parsley, dill, ug mint maayo usab
* Sa pag-snap sa asparagus, paghupot og usa ka bangkaw sa bisan asa nga tumoy ug pagyuko sa bangkaw hangtud nga kini maguba; kini mogitib sa punto nga kini makahoy. Aron pag-alis sa asparagus, pagputol sa bisan unsa nga binulad nga mga tumoy, ug paggamit sa usa ka panit sa utanon aron pag-panit sa ubos nga katunga sa matag bangkaw. Mas dali ang pagdukdok; Ang pagsabwag makahatag og mas daghan nga makaon nga asparagus ug dili kaayo magun-ob, apan siguradong nagkinahanglan og dugang nga panahon. Alang sa mas detalyado nga mga instruksyon tan-awa Kon Unsaon Pagputol sa Asparagus o Unsaon Paglansang sa Asparagus .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 27 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |