01 sa 03
Sugdi Pinaagi sa Fresh Fresh Asparagus
Molly Watson Ang lab-as nga asparagus usa ka delectable nga pag-atiman sa tingpamulak, apan kon kini dili maayo nga gihan-ay o giandam, ang kahoy nga mga punoan mahimo nga usa ka tinuod nga culinary drag. Bisan ang hilabihan nga malumo, ang bag-ong ani nga asparagus adunay pipila ka kahoy nga elemento nga magsugod sa usa ka dapit sa punoan, mao nga pag-amping ug maayo ang pag-ayo niini. Kini nga pamaagi sa bend-and-snap usa ka labing sayon nga paagi sa pagsiguro nga ang bisan unsang asparagus nga imong gialagaran aduna nianang tuman nga malumo nga asparagus texture.
Ang pagpusa usa ka dali ug sayon nga paagi aron makuha ang asparagus nga andam nga magluto. Samtang ang pagsabwag sa asparagus yiel usa ka mas nindot nga pasundayag, ingon man ang mas daghan nga makaon nga asparagus, sa katapusan nga pag-usisa, mas paspas ang pagpitik. Way mas paspas.
Tungod kay kini mas paspas, kini ang pamaagi sa pag-adto sa dihang ang asparagus paga putlon o maputol gihapon, ingon niining Asparagus Soup o kini nga Asparagus Leek Quiche .
Bisan unsa nga pamaagi ang imong gamiton, siguroha ang pagsugod sa bag-ong asparagus. Pangitaa ang lig-on nga mga bangkaw nga adunay hugot nga mga ulo ug mga tumoy nga dili na uga. Sama sa hapit tanan nga mga utanon, pagpili og asparagus nga mabug-at alang sa gidak-on niini aron malikayan ang pagtapos sa uga o walay asparagus. Likayi ang mga sanga nga kulubot, pagtulo sa mga ulo, mga panit sa panit, o uga nga bisan unsa.
Bisan pa unsa ang gihunahuna sa daghang mga tawo, ang nipis nga mga asparagus nga mga bangkaw dili kinahanglan nga mas linghod kay sa mga tambok. Ang gibag-on sa bangkaw nagdepende kon pila ang edad nga ang tanom gikan diin ang bangkaw motubo mao ang (mga tanom nga asparagus magpatunghag asparagus sulod sa daghang katuigan, ug dili kaayo produktibo sa una nilang mga tuig). Sa pagkatinuod, daghang mga tawo ang nakamatikod nga ang mga hingkod, bag-o nga naani nga tambok nga mga bangkaw mas linghod pa kay sa bisan unsa nga tipak nga lapis nga tumbok sa merkado.
02 sa 03
Piko ang Matag Asparagus Spear Hangtud nga Natagak
Molly Watson Kung gusto nimo nga hugasan ug ihigway ang asparagus nga uga sa dili pa ikaw magsugod, mahimo nimo, o mahimo ka maghulat ug hugasan ang mga tipak.
Pagtrabaho kauban ang usa ka bangkaw nga asparagus sa usa ka panahon:
- Pagkuha og usa ka asparagus nga bangkaw ug hupti kini nga lig-on sa matag usa sa mga tumoy niini-sa tumoy niini.
- Sugdi ang pagbalhin niini ug usa ka gamay nga layo gikan sa imong kaugalingon pinaagi sa pagbira sa duha ka tumoy ug usa ka gamay nganha kanimo.
- Padayon nga hinay-hinay nga pagyuko ang asparagus hangtud nga kini magkurog.
Ang matag espada mag-snap sa iyang kaugalingong dapit. Kon buhaton sa hustong paagi, uban ang pagkapino nga makapahunong sa asparagus kung asa kini gusto, usa ka matang sa salamangka ang mahitabo diin ang matag usa sa spear nahagsa sa ibabaw sa dapit diin ang asparagus nahimong kahoy.
Usba uban ang nahibilin nga mga bangkaw, ang pagpahimutang sa giputol nga asparagus ug ang tipak nga mga sanga nga natapos sa managlahing mga piles.
03 sa 03
Gikuha ug giputol ang Asparagus Spears
Molly Watson Ingon sa imong makita sa ibabaw, ang matag usa nga asparagus nga bangkaw nga natural nga maguba sa kaugalingon nga punto. Biyai ang mga pinutol nga sanga; andam na ang mga tumoy.
Sa higayon nga ma-trimmed, mahimo nimo gamiton ang asparagus nga gi-trim sa ingon niining paagiha sa bisan unsang resipe sa asparagus. Ang kaswal nga epekto sa nagkalainlain nga mga gitas-on ug gisi nga mga tumoy sa asparagus nga gihan-ay sa ingon niini nga paagi klaro nga maayo alang sa mga resipe diin ang asparagus giputol, sama sa nahisgotan na, apan kini usab dandy alang sa sayon, rustikong mga pinggan sama sa Grilled Asparagus ug Roasted Asparagus .
Lakaw ngadto sa Unsaon Pagluto Asparagus alang sa dugang nga mga ideya ug dagkong mga asparagus nga mga resipe.