Ang pagpaso sa asparagus mahimong mao ang pinakasayon nga paagi sa pagluto niini. Pag-turn sa hurno, ibutang ang asparagus sa usa ka pan, ug 15 minutos ang milabay ikaw adunay malumo nga asparagus, nga puno sa grassy green flavor, nga andam sa pagkaon. Mahimo ka magkaon sama sa asparagus kung mahimo nimo ang usa ka layer * sa usa ka pan o pan nga linuto sa kalaha, busa perpekto kini aron mahimo alang sa usa ka panon sa katawhan-ilabi na kay kini sama ka lamian sa temperatura sa lawak.
Samtang ang sinangag nga asparagus tasty sa tanan o sa usa ka yano nga pagpuga sa lemon nga juice, mahimo nimo kini gamiton sa usa ka gamay nga sarsa sa usa ka aioli o usa ka pinggan nga panit nga rouille aron ituslob kini alang sa usa ka dugang nga pagtagad. Maayo usab kini sa lunhaw nga ahos sa pesto (lain nga tingpamulak-sama sa kalipay) o usa ka drizzle sa shallot vinaigrette .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 hugpong
- asparagus (o labaw pa, kung gusto nimo)
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- usa ka pinch sa maayo nga asin sa dagat
- usa ka dash sa lemon zest ug / o juice (opsyonal apan lamian)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init sa usa ka hurnohan sa 400F (bisan asa sa 350F ug 425F magtrabaho, mag-adjust lang sa oras o pataas ug ibutang ang pagtagad kon giunsa sa asparagus). Samtang ang mga hurno mag-init, putlon ang asparagus. Mahimo nimong mabungkag ang lisud nga mga kinatumyan nga diin kini natural nga mokuha pinaagi sa pagkuha sa duha ka tumoy sa usa ka bangkaw nga asparagus ug pagyukbo niini hangtud nga kini maguba, o, alang sa usa ka mas nindot nga pasundayag, mahimo nimong maputol ang bisan unsang lutahan sa katapusan sa matag pana ug panit ang mga bangkaw .
- Bisan pa nga imo kining giputol, ibutang ang mga bangkaw nga asparagus sa usa ka layer sa usa ka linuto sa kalaha o sa usa ka linuto sa kalaha. Kung adunay usa ka oven-proof serving dish, gamita kana aron mahimo nimo nga dad-on ang sinang asparagus diretso sa lamesa ug i-serve kini sa pinggan, apan ang bisan unsang oven-proof baking nga sudlanan magamit ug usa ka linuto sa kalaha hapit hingpit tungod kay kini ang init ang hangin magpalibot sa asparagus nga epektibo kaayo.
- Ibubo ang asparagus uban sa lana sa oliba. Ibuhos kini sa usa ka gamay mao nga kini labaw pa o dili kaayo gisapawan sa lana ug gibuklad kini balik ngadto sa usa ka layer. Isablig kini nga gamay sa asin sa dagat. Pagluto sa asparagus hangtud nga kini malumo ug magsugod sa brown sa mga tip, mga 15 ka minutos.
- Isablig ang giasal nga asparagus uban ang bag-o nga lemon zest ug / o itusok kini nga lab-as nga lemon juice, kung gusto nimo. Kung ikaw adunay usa ka Meyer lemon , ang iyang mga bulak nga aroma nga mga paris labi ka maayo sa lab-as nga asparagus sa tingpamulak.
- Pag-alagad sa sinang asparagus nga init, mainit, o sa temperatura sa lawak. Yep, bisan ang temperatura sa lawak. Tinuod, samtang ang asparagus nga sinangag nga mainit nga mainit nga piping, nindot kaayo kini bisan pa nga kini gipabugnaw, nga naghimo niini nga usa ka sulud nga utanon nga mag-alagad sa mga buffets, sa mga partido, o sa pagdala sa potlucks.
* Ang usa ka layer nga bahin mahinungdanon-gusto nimo nga ang asparagus adunay luna aron maladlad ang uga nga kainit sa hudno ug tinuod nga sinugba. Kon ang asparagus tanan nga natapok ug nagkapundok sa tingub, kini nga magluluto sa hurno sa dili pa adunay usa ka kahigayunan nga mapulapula ug ikaw lagmit nga sobra na kini, ug ang sobra nga asparagus nagkinahanglan sa usa ka gamay nga baho nga baho nga labing malikayan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 66 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |