Daghang mga resipe nagtudlo kanimo sa pagluto sa mga butang sa "Nagabukal nga salted tubig." Ang mga resipe usahay maglista sa kantidad nga asin nga gamiton, apan dili kanunay.
Gawas kon ang resipe nagsulti kanimo kon unsa ka daghang asin ang igadugang, gamita ang 1 ka diyutay nga kutsarita nga asin sa lamesa alang sa matag usa ka litro, ug dugangi kini pagkahuman sa lutoon. Maayo kini nga lagda nga gamiton sa dihang lutoon mo ang patatas, cabbage, pasta, ug daghan pa.
Ania kon unsaon pagpuli sa coarse asin alang sa lamesa asin.
- Aron pulihan ang Diamond Crystal Kosher Salt o Maldon nga asin sa dagat alang sa asin sa lamesa, gamita ang doble sa gidaghanon.
- Aron ipuli ang Morton Kosher Salt o fleur de cell alang sa asin sa lamesa, paggamit og mga 50% nga dugang.
- Ang pagtabon sa kolon makatabang sa tubig nga mas dali nga mag-init.
Tan-awa usab