Kining sayon nga salad sobra ka lamian ug halos dili tambok! Ang mga noodles sa bugas sa Asia (o fettuccine pasta noodles) gibuklad sa usa ka han-ay sa presko nga mga utanon, shrimp, ug mga utanon alang sa labing maayo nga pasta salad nga imong maangkon sa tibuok ting-init. Ang libre nga pagsul-ob sa lana hilabihan ka tasty, puno sa mga lami nga lami sa pagluto sa Thai. Himoa ang bug-os nga resipe ug ibutang sa refrigerator aron makatagamtam bisan kanus-a, bisan alang sa usa ka dali ug sayon nga paniudto o alang sa usa ka makapalagsik nga panihapon sa ting-init.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 10 ngadto sa 12 ka onse nga noodles o pasta noodles style-fettuccine
- 1 tasa gamay
- linuto nga shrimp , nalata ug gipa-uga kon frozen
- 1 nga pula o berde nga chili, nga gipahinungod ug gipipis na
- 1 pula nga kampanilya nga paminta, gipahinahin ug gibitay sa nipis nga mga piraso
- 3 sa tingpamulak (lunhaw) sibuyas, ginunting
- 1 tasa nga presko nga coriander / cilantro, gaan nga tinadtad
- 1/2 nga tasa
- lab-as nga basil , gaan nga tinadtad
- 1/3 tasa nga uga nga sinangag nga peanuts o cashews, unsalted, ug ibilin nga bug-os o gamay nga tinadtad
- 1/3 tasa lime juice (mga 2 limes, juiced)
- 4 ka kutsara
- isda nga sarsa (anaa sa mga tindahan sa Asya / Tsino)
- 2 ka kutsara nga soy sauce
- 2 ngadto sa 3 ka teaspoons asukar (pag-adjust sa pagtilaw)
- 1 ngadto sa 3 ka teaspoons chili sauce, 1/4 ngadto 1/2 teaspoon
- cayenne pepper o nahugno nga sili (adjust sa pagtilaw)
- 2 cloves nga ahos, minced
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-andam sa mga noodles sumala sa direksyon sa package (gusto nimo sila ' al dente' ). Himoa ang mga noodles nga bugnaw nga tubig, habwa ug ilain.
- Pag-andam og salad dressing pinaagi sa pagsagol sa tanan nga mga sangkap sa pagsul-ob (lime juice, sarsa sa isda, toyo, asukar, chili sauce / cayenne pepper, ug ahos) sa tingub sa usa ka tasa o gamay nga panaksan hangtud matunaw ang asukar. Taste-test alang sa sour / sweetness, pagdugang sa dugang asukar sumala sa gitinguha. Hinumdomi nga ang lami sa pagsinina mamahimong kaayo nga zingy sa niini nga punto tungod sa duga sa apog - apan kini mawala sa dihang gibahin sa mga noodles.
- Pag-andam sa mga utanon ug shrimp, ug ibutang kini sa usa ka dako nga salad o panaksan nga panaksan . Idugang usab ang mga hilba ug mga nut. Pagpalihok sa pagsinina sa makausa pa ug ibubo sa ibabaw, pag-itsa pag-ayo sa pagsagol.
- Karon idugang ang mga noodles ug isablig pag-usab (gikinahanglan aron ipanghatag ang sinina, utanon, utanon, shrimp ug mani sa mga noodles). Sa higayon nga hinay-hinay, tun-i ang pagsusi sa mga noodles, pagdugang sa dugang nga isda sa isda kon dili salty o tasty nga igo.
- Mahimo nimo kining sulatan dayon sa salad, o tabunan ug ibutang sa refrigerator hangtud nga andam nga kaunon (kini nga salad magpabilin sulod sa 3 ka adlaw). Pag-alagad dayon gikan sa panaksan, o ibayaw ug ibutang sa usa ka platter o tagsa nga mga panaksan. Pagdibuho uban sa pipila ka mga dugang nga sprigs sa mga lab-as nga mga utanon, plus pipila ka mga tinadtad mani. Alang sa mga nagustohan niini nga sobra nga halang, ang sarsa nga chili sa Thai mahimo nga ibutang sa kilid, sa tindahan nga gipalit o sa homemade Nam Prik Pao Chili Sauce .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 401 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 2,692 mg |
| Carbohydrates | 67 g |
| Pagkaon sa Fiber | 11 g |
| Protein | 20 g |