Si Giora Shimoni miingon nga "ang akong bayaw nga babaye, uban sa iyang unom ka mga anak ug trabaho isip usa ka realtor, wala'y igong panahon sa pagluto apan siya usa ka kabantugan sa kasilinganan alang sa iyang itlog nga salad ug tuna salad. kini nga mga salads, mao nga ang iyang mga anak dali nga makahimo sa ilang mga sandwich. Ang resipe sa iyang tuna salad nagpakita, nga usahay, nga usahay yano mao ang pinakamaayo. "
Recipe Testing Notes ug Tips:
Ang orihinal nga resipe ni Shimoni nagtawag sa duha ka pito ka lata nga puti nga tuna, apan kini nga gidak-on mahimong lisud pangitaon - sa US, ang tuna kasagarang ibaligya sa 5 o 12-onsa nga mga lata. Sa bisan unsa nga kahimtang, ang gidaghanon sa mga isda sa usa ka lata sa tuna mahimong magkalahi. Ang pipila ka mga tatak nagdugang og mas daghang tubig sa lata kay sa uban, busa ang mga lata mahimong adunay bisan asa gikan sa mga 2-1 / 2 ngadto sa halos 5 ka onsa nga tuna. Mahimo nimong timbangtimbangon ang mga sulod sa imong gipili nga brand (human sa pag-draining) aron mahibal-an kung pila ang tuna nga imong makuha. Kung ang kaundan sa lata dili makit-an, tingali gusto nimo ipa-dial ang gidaghanon sa ubang mga sangkap sa salad.
Dili ba ang pag-atiman sa mga ginagmay nga pagkaon? Sulayi ang tinadtad nga mga capres.
Mahimo mong magamit ang bisan unsa nga matang sa canned tuna sa niini nga resipe, apan nahibalo nga ang chunk nga kahayag mahimo nga mas ubos sa mercury kay sa albacore o yellowfin. Ikasubo, walay mga matang sa tuna ang giisip nga ubos sa mercury, busa labing maayo nga limitahan ang konsumo, bisan unsa nga klase nga imong pilion.
Himoa Kini nga Usa ka Pagkaon:
Alang sa ubos nga yawe nga paniudto o pamilya nga panihapon, pag-alagad niini nga salad sa tuna sa mga bagel o pita nga tinapay, o ubay sa mga bourekas sa patatas ug usa ka salad sa romaine lettuce nga adunay mga kamatis ug mga pecan nga puno sa panit . Pag-alsa sa sudlanan sa cookie alang sa hinam-is - klasiko sama sa vanilla sugar cookies o kining mga dairy-free nga chocolate chip nga mga cookie hingpit.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 (5-ounce) nga lata nga puno sa tuna nga gipaagas sa tubig, nahutdan ug nabuak
- 2 ka kutsara sa 1/4 nga cup mayonnaise (kahayag o regular)
- 1 ka kutsara nga Dijon mustard o Dijonaisse
- 1 ka kutsara ang matam-is nga pickle
- 1 ngadto sa 2 ka lindog nga celery, trimmed ug diced
- 1/4 tasa nga gisagol nga tam-is nga sibuyas (mga 1/2 nga gagmay nga sibuyas)
- 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga bag-ong gipuga nga lemon juice (opsyonal)
- 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Ibutang ang tuna sa usa ka dako nga panaksan. Pagdugang 2 ka kutsara sa mayonnaise, mustard, relish, celery ug sibuyas. Mix maayo. Tilawi ug dugangi ang dugang nga mayonesa kon gusto nimo ang usa ka creamier salad, ug / o lemon juice alang sa usa ka tangier nga palami. Panahon sa pepper, ug pag-mix pag-usab.
2. Pagtabon ug pag-refrigerate hangtud nga andam nga moserbisyo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 132 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 199 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 13 g |