Ang kini nga tam-is nga patatas nga quinoa salad bowl taas nga protina, ubos ang tambok, ug taas sa halang ug tam-is nga palami! Ang tibuok quinoa nga lut-od magluto nga mas dali kay sa kadaghanan nga mga lugas ug usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa protina alang sa mga vegetarians nga adunay mga 11 ka gramo nga protina matag kopa sa linuto nga quinoa.
Ganahan ko sa paagi nga ang quinoa matang sa mga sticks sa kamote sa niini nga pinggan, sa paghimo sa usa ka bug-os nga bag-o nga texture. Gipangita nako kini nga resipe sa kaniwa (ig-agaw sa bata nga quinoa), o bisan pa, nga akong nakita nga sobra nga "sticky", kutob sa nagkalainlain nga matang sa lugas .
Kining quinoa salad recipe naghimo alang sa usa ka dako nga pangunang pan nga paniudto nga panaksan o usa ka salad. Dad-a kini nga vegetarian ug vegan quinoa salad ngadto sa piknik, potluck o barbecue sa gawas ug pabilhi ang imong mga higala!
Kini nga resipe mao ang vegetarian ug Vegan . Kung kinahanglan nimo kini nga libre-gluten, siguruha nga magamit ang gluten-free nga sabaw sa utan , o, magluto lang sa quinoa sa yano nga tubig. Ang tanan nga ubang mga sangkap, lakip na ang quinoa, kamote, kampanilya, lemon juice ug asin ug paminta nga walay gluten, ug dili gayud masakit aron masusi ang mga lista sa mga ingredient sa imong mga panakot, sama sa pepper, aron lang sigurado nga walay aditibo.
Tan-awa usab:
- Dugang nga quinoa nga mga resipe
- Dugang mga vegetarian recipes
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa
- quinoa , hilaw
- 2 tasa
- sabaw sa utanon o tubig (siguroa nga ang imong sabaw sa utanon dili gluten kon gikinahanglan)
- 1 kamote, lutoon ug gisintang
- 1 red bell pepper, diced
- 2 tbsp lana sa oliba
- 1/4 tsp cayenne pepper
- 2 tbsp lemon juice
- asin ug paminta sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
Ang simmer sa quinoa sa sabaw sa utanon o tubig (gamit ang sabaw sa utanon mohatag niini nga pinggan og gamay nga dugang nga palami) mga 10 ngadto sa 15 ka minutos, o hangtud nga ang tubig mawala na ug ang quinoa kahayag ug humok sa dihang gipukaw. Kuhaa gikan sa kainit ug tugoti nga pabugnawon.
Pagdugmok sa tingub ang quinoa, kamote ug kampanilya pepper sa usa ka dako nga panaksan.
Sa usa ka lahi nga gamay nga panaksan, hugpong ang duga sa lemon, lana sa oliba ug pepper.
Hinay-hinay nga itugyan kini nga pagsinina uban sa quinoa.
Panahon uban sa usa ka ubay nga kantidad sa asin ug pepper, sa pagtilaw. Ang asin sa dagat o kosher nga asin ug lab-as nga sili sa yuta maghatag sa labing maayo nga lami sa yano nga mga pagkaon sama niini.
Enjoy!
Sama sa pagluto nga adunay quinoa? Ania ang dugang vegetarian ug vegan quinoa nga mga resipe aron sa pagsulay:
- Quinoa Salad nga adunay mga utanon
- Nag-curried Quinoa Pilaf Salad
- Quinoa Salad nga adunay Pecans ug Fresh Herbs
- Dugang nga vegetarian quinoa nga mga resipe
- Pagpalit alang sa quinoa
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 169 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 453 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |