Mahimong ikaw o dili pamilyar sa mga lami sa Koreano .... kini usa ka pagkaon nga angay nga mahibal-an. Usa ka gamay nga tam-is, usa ka gamay nga halang, ang pagkaon sa Korea sa kasagaran usa ka yano ug komplikado sa samang higayon.
Kining Korean nga gibira nga pork recipe makadani sa mga bata ug mga hamtong. Ug ingon nga kini gihimo sa hingpit sa hinay nga cooker, kini sobra ra kaayo. Busa ang dagkung mga lami nahimamat nga sayon nga pagpangandam - kana usa ka mananaog nga pinggan.
Ganahan kong alagaran ang gibira nga baboy sa Hawaiian nga mga rolyo o hamburger buns nga gipangulohan sa kimchi o imong paborito nga slaw sa asia .
Kinahanglan nimo ang usa ka Korean nga condiment, Gouchujang (tan-awa ang Note) aron sa paghimo sa sarsa alang niini nga gibira nga baboy. Kon wala ka sa usa ka merkado sa Asya sa duol, sayon ra kini nga makita sa labing dagko nga mga tindahan sa grocery o online. Ang usa ka halang nga tam-is nga pan nga ibutang sa hunahuna alang niining gibitay nga baboy ilabi na si Ssam Jang, o Korean rice wrap sauce . Ssam Jang garlickly, apan dili kaayo baga, ug kinahanglan nga mobati nga libre sa pagbubo niini sa bisan unsa nga manok, baboy, karne o tofu nga nagkinahanglan sa usa ka dugang nga sipa.
Ayaw Pagdumala: Mga Top Slow Cooker Recipe
Hinay nga Cooker Barbecue Baboy Busa, nga malumo ug dugaon. Himoa kini nga mga slider sa appetizer o mga punoan nga punoan sa sandwich ug taas sa usa ka panakot nga hayag nga tropical fruit salsa.
Ang Barbacoa Beef sa Slow Cooker usa usab ka malumo, lami nga pagkaon nga nagkinahanglan og gamay nga pagpaningkamot, tungod kay kadaghanan sa iyang panahon gigahin sa hinay nga cooker. Kini nga karne sa barbacoa nagpakilimos aron mahimong stuffed sa taco sa mga toppings, ug tungod kay kini nga resipe daghan kaayo, ang mga salin niini malipayon nga mahimong chili.
Gi-edit ni Katie Workman.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 to 3-1 / 2 pound pork shoulder (gitawag usab nga Boston butt)
- 2 tablespoons gochujang (tan-awa ang nota)
- 2 ka kutsarang kan-on sa suka
- 2 ka kutsara nga soy sauce
- 1 ka kutsarita
- lana sa lana
- 4 -8 Mga rolyo sa Hawaii o mga tinapay nga hamburger
- Gidibuho:
- kimchi o
- coleslaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang baboy ngadto sa tulo ka dagkong piraso. Ibutang kini sa ubos sa usa ka hinay nga cooker.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, hugpong ang Gochujang, suka nga suka, toyo ug lana sa lana. Ibubo ang baboy. Pagtabon, ug pagluto sa ubos sulod sa 8 ngadto sa 10 ka oras (tan-awa ang Tip sa Pagluto).
- Pagbalhin sa baboy sa usa ka pagputol. Pagputol uban sa duha ka mga tinidor. Ibutang sa usa ka panaksan, ug ibutang.
- Pilia ang tambok sa liquid sa slow cooker. Pagbalhin sa liquid sa usa ka saucepan. Dad-a ngadto sa usa ka hubag, ipaubos ang kainit ngadto sa ubos, ug himoa nga ang likido magpa-init hangtud nga kini mapun-an sa katunga. Ibubo ang giputol nga baboy.
- Pag-alagad sa baboy sa mga rolyo nga nag-una sa slaw o kimchi.
Mubo nga sulat: Gochujang
Gitawag usahay ang Korean red pepper paste, usa kini ka itom nga pula nga purified nga sangkap nga hinimo gikan sa mga chili, lugas nga humay, fermented soybeans, asin ug usahay gamay nga pangpatam-is. Kini nagdugang sa maanindot nga kainit ug lami sa nagkalain-laing mga pinggan. Kini molungtad sulod sa mga bulan sa fridge.
Sugdi sa Pagluto:
Usa kini sa mga resipe nga makahatag kaayo sa usa ka taas, hinay nga proseso sa pagluto. Kini naghimo sa baboy nga nahulog nga malumo. Busa ayaw pagsulay sa pagputol sa panahon sa pagluto pinaagi sa pagputol niini sa katunga.