Dili kini mashed patatas kada se, apan dili kini usa ka tradisyonal nga salad sa patatas. Sama sa Aleman nga patatas nga salad, kini nga mashed nga patatas nga salad gihatagan og kainit o sa temperatura sa lawak. Ang maalam nga patatas sama sa Red Rose ug Yukon Gold mao ang pinakamaayo nga mga pagpili alang sa mga resipe sa patatas sa patatas tungod kay naghupot sila sa ilang porma ug dili maglisod sama sa mga Idahos ug russets.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka libra nga pula nga patatas (mga 5 ka gagmay nga patatas), gikalot apan wala gipilo, giputol sa 1 1/2-pulgada nga mga tipak
- 1 1/2 ka libra Yukon gold potatoes (mga 5 ka gagmay nga patatas), gipanitan, giputol sa 1 1/2-pulgada nga mga tipak
- 3/4 nga cup mayonnaise
- 2 ka kutsara nga giandam nga mustasa
- 1/4 tasa sour cream
- 1 rib nga celery, maayong pagkasudlan
- 1 tasa nga maayong pagkagiskis nga pula nga sibuyas
- Ang 1/4 nga tasa nga matam-is nga humok mabuhi
- Pagtilaw sa asin
- Lab-as nga yuta nga itom nga paminta sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang pula ug bulawan nga mga patatas sa patatas sa usa ka dako nga kolon ug tabonan sa salted tubig.
- Dad-a ngadto sa usa ka hubag, unya simmer hangtud nga ang mga patatas mao ang malumo, 8 ngadto sa 10 minutos.
- Hugasi ang mga patatas ug mobalik sa pot.
- Idugang ang mayonnaise , mustard , sour cream , celery, red sibuyas , pickle nga gusto, asin ug paminta sa pagtilaw.
- Pag-agas sa usa ka dako nga kutsara, hinay nga pagsamad sa mga patatas apan sa gihapon nagbilin sa dagko nga mga tipik.
- Pag-alagad sa mashed potato salad nga init o sa temperatura sa lawak.
Mga kausaban
Kini usa ka maayo nga batakang resipe alang sa mainit nga patatas nga salad. Ania ang pipila ka mga ideya sa pag-usab niini. Idugang kini nga gilain o ilangkit kini alang sa unsay maayo nga paminaw kanimo.
Alang sa laing pagkalubu, ang kapuli nga Dijon, halang nga kolor, bato nga yuta, Creole, bug-os nga lugas nga mais o bug-os nga liso sa mustasa sa usa ka bag-ong lami. Apan siguroha ang paghuna-huna kung giunsa nga ang mustasa nahiuyon sa uban nga mga sangkap nga imong gipili ug dili mopili sa ingon nga kusgan nga saba nga mustasa nga kini molupig sa uban nga mga sagol.
- Bacon
- Ahos
- Dill
- Lisud nga linuto nga itlog
- Pimiento
- Pula o berde nga kampanilya nga paminta
- Pagkaon sa Old Bay
- Green nga sibuyas, lakip ang mga tumoy
- Arugula
Sugyot sa Menu
Tungod kay kini nga patatas nga salad mahimo nga magamit sa temperatura sa lawak o init, kini naglangkob sa tuig, dili sama sa tradisyonal nga cold salad sa patatas, nga ingon og dili maayo sa Pebrero, pananglitan.
Kung ang panahon mainit, mag-alagad sa patatas nga mainiton, dili init, uban sa sinugba nga mga dughan sa manok, lab-as nga homegrown tomato ug mozzarella salad ug French nga tinapay. Maayo kaayo kini uban sa karne - ug nagpasabot kini og mga burger, steak o barbecued brisket. Ang tomato ug mozzarella nga salad usab nag-apil sa mga steak ug burgers; Ang usa ka mas maayo nga pagpili sa slab mao ang slaw. Lakaw na ang bisan unsang pan uban sa mga burgers ug brisket sandwiches tungod kay ikaw adunay tanan nga imong gikinahanglan sa mga dagko nga artisan buns, apan uban sa steak magsilbi nga toast sa tinapay sa ahos o keso nga tinapay uban sa tomato salad.
Kung maghimo ka sa "mashed patatas" nga salad sa mas bugnaw nga mga panahon sa tuig, mag-init kini. Maayo kaayo kini sa Southern fried chicken, fried o bake flounder o pork chops. Pag-alagad sa bisan hain sa tulo nga adunay bag-ong steamed green beans nga may tsa nga pepper ug bacon bits ug mainit nga French nga tinapay alang sa usa ka cozy nga pagkaon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 304 |
| Total Fat | 17 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 299 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |