Nangita alang sa usa ka paagi sa paghimo sa usa ka vegetarian o bisan usa ka vegan nga German nga patatas nga salad? Ania kung giunsa. Ang German nga patatas nga salad sa pagkatinuod mas sayon kay sa tradisyonal nga mga salad sa patatas nga Amerikano aron makahimo sa vegan, tungod kay wala kini kinahanglan nga adunay mayonnaise ( nga adunay mga itlog ug dili vegan ). Siyempre, ang usa sa importante nga mga sangkap sa German nga salad sa patatas mao ang bacon, apan sayon ra kini nga mag-swap uban sa pipila ka ginunting nga hugpong sa bacon substitute (daghang mga tawo nga sama sa vegan bacon sa Lightlife brand, nga makalipay sa lamian bisan kini nga giisip nga mas ubos gana.
Kining vegetarian ug vegan nga German nga patatas nga salas sa salad nga adunay vegetarian mock bacon mahimong init o bugnaw (bisan pa ang German nga salad sa patatas sagad nga gipainit, gusto ko kini nga bugnaw ug nahabilin usab). Ang utanon nga salad sa patatas kanunay nga naghimo sa usa ka dako nga vegetarian side dish alang sa piknik, vegetarian barbecue o alang sa adlaw-adlaw nga vegan nga panihapon . Kini nga resipe sa German nga salas sa patatas mao ang mga vegetarian ug vegan sukad nga kini gihimo uban sa usa ka gamay sa usa ka mustard-based roux sa baylo nga mayonnaise.
Ang tanan nga mga sangkap gawas sa vegan bacon ug ang harina walay gluten, mao nga kung kinahanglan nimo kini nga resipe nga walay gluten o bisan kon dili nimo gusto ang mga produkto nga mobiay-biay, mahimo nimong palayason ang vegetarian bacon ug sa gihapon adunay usa ka maanindot nga gamay nga German nga salad sa patatas. Siguroha nga sub sa usa ka gluten-free nga harina kon gikinahanglan, usab.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka dagkong patatas
- 1 ka kutsara nga lana sa utanon
- 4 ngadto sa 5 mga hiwa nga vegetarian bacon
- 1 ka kutsara nga asukal
- 1 ka kutsara nga harina
- 1/3 nga tasa nga tubig
- 1/4 tasa nga puti nga suka sa alak (mahimo nimo ibaylo ang suka sa suka kon gikinahanglan)
- 1/2 teaspoon mustard
- 5 scallions (sliced)
- asin sa pagtilaw
- itom nga paminta sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una, sa usa ka dako nga kolon, lutoon mo ang mga patatas hangtud nga kini dili na kaayo malumo. Daghang mga tawo ang magasulti kanimo sa hilabihan nga asin sa tubig alang sa labing maayo nga lami sa diha nga naghimo sa patatas salad. Kanunay kong dili magsamok (ug mas gusto ko nga makadugang sa asin sa ulahi) apan mahimo nimo kung gusto nimo.
- Sa higayon nga ang imong mga patatas linghod nga linghod, kuhaa kini gikan sa tubig sa pagluto ug tugoti sila sa pagpabugnaw. Sunod, sa higayon nga ang mga patatas nga mga cool, chop sa mga bahin sa gibana-bana sa usa ka pulgada sa gidak-on.
- Sa usa ka dako nga kalan-on, lutoon ang lutoonan sa vegetarian nga kapuli sa lana hangtud nga nindot ug limpyo sa duha ka kilid. Sa higayon nga lutoon, hinayhinay nga mahagsa ang mga karne sa Vegan ug ibutang sa gawas ang bacon.
- Sunod, ibutang ang asukar, harina, tubig, suka ug mustard ngadto sa lana sa skillet ug ang whisk nagkahiusa sa ubos nga kainit hangtod sa baga.
- Idugang ang tinadtad nga mga patatas, ang lutoonan ug ang nahugno nga vegetarian bacon ug ang mga tinadtad nga mga scallions ngadto sa kaldero ug pagpalihok sa pagsul-ob sa maayo sa mga patatas.
- Idugang ang usa ka dash sa asin ug pepper sa pagtilaw, ug sa pag-alagad sa imong Vegan German patatas salad bisan mainit o bugnaw sama sa gitinguha. Enjoy!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 238 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 509 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 6 g |