Ang Banana Split Truffles mao ang puti nga chocolate truffle nga gipasiga sa saging nga gipahiangay nga morag gamay nga ice cream! Kini nga mga truffles ingon ka lami samtang kini gikahimut-an. Sa akong hunahuna kini ang hingpit nga pagkaon alang sa mga adlaw nga natawhan, mga sosyal nga ice cream, ug mga partido sa ting-init. Ayaw palabya ang pagtudlo uban sa mga hulagway nga nagpakita kon unsaon paghimo sa Banana Split Truffles!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tasa puti nga chocolate chips
- 1/2 dako nga saging (hinog kaayo)
- 1/3 nga tasa nga bug-at nga cream
- Mahimong gamiton: 1 ka kutsarang saging nga kinuha
- 12 ka onsa nga white coating sa kendi
- 4 ka onsa nga tsokolate nga kendi sa kendi
- 2 ka kutsara nga lana sa utanon
- Mahimong gamiton: Sprinkles
- Mahimong opsyonal: Ang mga pula nga kendi sama sa M & Ms, beans nga jelly, o pula nga sapot
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Ibutang ang cream sa usa ka gamay nga saucepan sa medium nga kainit. Kaina kini hangtud nga kini nga mga simmer ug mga gagmay nga mga bula maporma sa tanang kilid sa kalaha, apan ayaw itugot nga kini moabut sa hingpit nga hubag.
2. Samtang mag-init ang cream, andama ang puti nga tsokolate ug saging. Kung ikaw adunay usa ka processor sa pagkaon, ibutang ang tunga nga saging sa processor nga pagkaon ug ihalo hangtud nga ang tunga sa saging.
3. Idugang ang puti nga chocolate chips sa saging ug iproseso hangtud nga ang puti nga tsokolate anaa sa gagmay nga mga piraso.
Ang sagol nga magdugtong, busa hunongon ang processor sa makadaghang higayon sa pag-scrape niini. Sa diha nga ang cream mag-ulan, uban sa processor sa, pag-ayo ibubo ang init nga cream sa usa ka gamay nga agianan ngadto sa panaksan sa processor ug pasagdan kini hangtud nga ang puti nga tsokolate natunaw ug ang ganache hapsay ug walay mga lumps.
4. Kung wala ka sa usa ka processor sa pagkaon, mahimo kini sa usa ka mixer, o mahimo nimo ang saging pinaagi sa kamot ug idugang ang matahum nga mga tinadtad nga puti nga tsokolate sa sini, nga nagaduso hangtud nga maayo ang pagkahiusa. Ibubo ang init nga cream sa ibabaw sa puti nga chocolate-banana mixture ug itusok kini hangtud kini hapsay. Kini nga pamaagi nagpatunghag usa ka ganache nga parehas sa pagtan-aw, apan mahimo nga gamay nga piraso sa saging nga wala gilakip.
5. Sa diha nga ang tanan nga mga butang nga hapsay, scrape ang ganache ngadto sa usa ka panaksan ug whisk sa banana kinuha, kon sa paggamit. Tabuni ang ganache uban sa cling wrap ug refrigerate hangtud nga lig-on nga igo aron mag-scoop ug roll, mga 2 ka oras.
6. Sa higayon nga ang ganache malig-on, isul- ob ang imong mga kamot sa powdered sugar ug i-roll ang ganache ngadto sa gagmay nga mga bola, ibutang ang imong mga kamot sa mas daghang powdered sugar aron malikayan ang pag-angkat kung gikinahanglan.
7. Hupti ang mga bola nga naghugno sa refrigerator samtang imong natunaw ang puti nga kendi nga kendi. Sa higayon nga matunaw, gamita ang usa ka tinidor o ituslob ang mga himan sa paglusot sa mga truffles ngadto sa coating, unya ibutang kini sa foil-linaw nga linukot nga papel. Palambuon ang tray nga ibutang ang puti nga tsokolate sulod sa 10 ka minutos.
8. Human sa pagtunaw sa tanan nga mga truffles , kini ang panahon alang sa labing maayo nga bahin: pagdayandayan kanila! Kay ang tsokolate nga "sarsa," matunaw ang tsokolate nga kendi sa gamay nga panaksan.
Aron makuha ang chocolate sa drizzle nga husto ra, kini kinahanglan kaayo nga manipis ug likido. Kon ang imong kutsara nga panapton baga, idugang ang 2 ka kutsara sa lana, dugangi ang usa ka higayon ug pagpalihok ug pagsulay human sa imong pagdugang. Kini dali nga mag-agas sa kutsara sa usa ka manipis nga linya.
9. Paggamit sa usa ka kutsara, ibutang ang usa ka gamay nga kutsara nga itom nga chocolate sa ibabaw sa usa ka truffle, ug gamiton ang tumoy sa kutsara sa pag-ukod niini sa mga kilid sa usa ka nipis nga sapa. Sa laing paagi, mahimo nimong ibutang ang kendi sa usa ka bag ug putlon ang tip ug ibutang kini sa mga truffle.
10. Human sa tanan nga mga truffles ang ilang "sarsa" nga tsokolate, isablig sa hilaw nga basa nga chocolate nga may kolor nga mga sprinkles. Ang katapusan nga lakang mao ang pagdugang sa imong pula nga kendi nga nagrepresentar sa cherry. Kini mahimong usa ka pula nga M & M, jelly bean, pula nga init, o bisan unsang gagmay nga pula nga kendi. Ang hingpit nga gidak-on nga M & Ms usa ka gamay nga dako alang sa akong lami, mao nga gusto ko nga guntingon kini sa katunga sa akong mga truffle, apan kini dili kinahanglanon.
11. Dugangi ang tray nga ibutang ang tsokolate coating. Tipigi ang Banana Split Truffles sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator sulod sa usa ka semana. Alang sa labing maayo nga lami ug pagkapuwersa, dad-a sila ngadto sa temperatura sa lawak sa dili pa mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 126 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |