Ang Kiwifruit wala magtrabaho uban sa gelatin apan naghimo sa usa ka maayo nga karne nga tigpangita
Kiwifruit Selection and Storage
Pagpili sa mga kiwifruits nga walay lama ug lig-on apan dili gahi. Ang unod kinahanglan nga mohatag ngadto sa malumo nga presyon, sama sa usa ka hinog nga peach . Likayi ang mga nahuyang, gahi o adunay humok nga mga lugar. Dali ka makahinog sa kiwifruit pinaagi sa pagbiya niini sa temperatura sa kwarto sulod sa pipila ka adlaw o aron mapadali ang proseso, ibutang ang kiwifruit sa usa ka dry paper bag uban sa usa ka apple o saging.
Kung ang bug-os nga dili pinutol nga prutas mao ang refrigerated sa usa ka plastik nga bag nga adunay pipila ka gagmay nga mga lungag, nga nagmintinar sa 95 porsyento nga lebel sa humidity, kini sa pagkatinuod molungtad hangtud 6 ka bulan. Apan, alang sa paggamit sa balay, labing maayo nga gamiton kini sulod sa usa ka semana. Ang prutas mahimong frozen pinaagi sa paglubog ug pagtabon sa usa ka bug-at nga asukal sa syrup nga idugang 1/2 kutsarita sa ascorbic acid matag litro sa likido. Ang Frozen kiwi nga prutas mahimo nga tipigan sa 10 ngadto sa 12 ka bulan sa 0 degrees F.
Pagluto nga may Kiwifruit
Ang Kiwifruit tingali dili makaluluoy sa unang pagtan-aw, apan sa ubos nga balhibohon nga tabunon sa gawas ang mga esmeralda nga lunhaw nga unod nga adunay usa ka pahinumdum nga makapahinumdom sa uban ug pinya ngadto sa uban. Ingon sa pagtintal nga ingon niini, kini nga matam-is, apan gamay nga tart nga bunga usab maayo nga gigamit sa mga lami nga pagkaon.
Kadaghanan sa mga tawo mas gusto nga mag- ipis nga bunga sa kiwi o tipik sa katunga ug kuhaon ang unod sa usa ka kutsara. Bisan pa, adunay pipila ka mga matang nga dili kaayo balhiboon, ug kini mahimong kan-on ug panit ug kung kini imong gibati nga mapangahason.
Ang usa ka itlog-slicer mahimo nga gamiton sa pag-adto sa gipangputol nga kiwifruit ngadto sa uniporme nga mga hiwa alang sa mga resipe o usa ka lainlaing kolor nga garnish.
Ang Kiwifruit dili maayo sa gelatins , tungod sa usa ka enzyme nga nagbungkag collagen. Bisan pa, kini nga sama nga enzyme usab naghimo niini nga usa ka dako nga tenderizer alang sa karne. Kini nga enzyme usab maghimo sa gatas (apan dili ang bug-at nga krema), busa tingali gusto nimo nga magluto ang prutas aron sa pagpa-deactivate sa enzyme sa paggamit sa dairy products.
Ang Kiwifruits ubos sa tambok ug kaloriya ug wala'y cholesterol. Kini puno sa Vitamin C, potassium ug fiber, nga naghimo niini nga usa sa labing tasty superfoods sa kinaiyahan.
Mga Kiwi (Kiwi) Mga Resipe
• Kiwi Ice Cream sa Ben & Jerry
• Dughan sa Chicken uban ang Kiwifruit
• Curried Turkey Salad
• Fruit Pizza
• Kiwi Cheesecake
• Kiwi Daquiri Jam
• Kiwi Frozen Yogurt Pie
• Kiwifruit Chutney
• Kiwi Fruit Cream
• Kiwifruit Jam
• Kiwi Fruit Jellies
• Kiwi Lime Marmalade
• Kiwifruit Muffins
• Kiwi Lime Marmalade
• Kiwifruit Sorbet
• Litchi Cheesecake Bulak
• Mahi Mahi uban sa Spicy Pear Salsa