Orange Cranberry Zucchini Bread Recipe

Kining lamian nga tinapay nga zucchini gikaon sa orange zest ug cinnamon uban sa uga nga cranberry ug opsyonal nga tinadtad nga mga nuts. Ang mais nga cream nagdugang sa katambok niining pan nga zucchini.

Ang resipe naghimo sa duha ka gagmay nga mga tinapay. Kuhaa ang ikaduha nga tinapay ug ibutang kini sulod sa upat ka bulan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
• 2 ka kutsara nga baking powder
• 1 ka kutsarita nga baking soda
• 2 ka kutsara nga kaningag
• 1 ka asin nga asin
• 1 2/3 nga mga kopa ang granulated asukal
• 1/2 tasa nga canola oil
• 3 ka dako nga itlog
• 2 teaspoons orange nga kinuha
• 2/3 tasa sour cream
• 1 ka kutsara nga pinong grated orange zest
• 2 ka tasa nga gisagol nga zucchini
• 1 tasa nga uga nga cranberry o craisins
• 3/4 nga tasa nga tinadtad nga mga nuts, opsyonal

Unsaon sa Paghimo Niini

Heat oven ngadto sa 325 F. Grasa ug harina duha 8 1/2 x 4 1/2 x 3-inch nga tinapay nga pan.

Pagsagol sa harina, baking powder, soda, cinnamon, ug asin; gigahin.

Diha sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, dugangi ang pag-beat o pagsagol sa asukar, lana, itlog, ug orange nga kinuha.

Pag-agos sa uga nga mga sangkap ug sa sour cream hangtud nga maayo ang blended. Piloa ang orange zest, zucchini, cranberries, ug opsyonal nga tinadtad nga mga nut. Pagsalasa sa duha ka tinapay nga pan, nga parehas ang pagbahin.

Magaluto sulod sa 55 ngadto sa 65 minutos, o hangtud nga ang usa ka kahoy nga pick o cake tester mogawas nga limpyo kon ibutang sa sentro.
Naghimo 2 ka tinapay nga zucchini nga tinapay.

Mga tip

• Aron mag-freeze, ibutang ang usa ka tinapay sa plastik nga wrap ug dayon foil. Ibutang kini sa usa ka zip-close freezer bag ug pag-freeze sulod sa 4 ka bulan. O mag-freeze ang mga hiwa.
• Kung adunay daghan ka nga zucchini, guntinga kini sa usa ka processor nga pagkaon ug ibutang kini sa 2-tasa nga mga bahin alang sa tinapay nga zucchini o cake bisan unsang oras sa tuig.

Mahimo Ka Usab

Spiced Whole Wheat Zucchini Bread

Classic nga Zucchini nga Tinapay

Ang Zucchini Oatmeal Bundt Cake

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	173
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	50 mg
Sodium	203 mg
Carbohydrates	22 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)