Homemade Blueberry Jam

Nalingaw kini nga lami nga blueberry jam sa imong mga biscuit, scone, o muffin, o himoa kini ug ihatag kini.

Kini usa ka sayon ​​nga resipe nga pagasundan ug pag-andam gamit ang commercial fruit pectin.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 6 ka tasa
• Mga blueberries (gihugasan ug gipili)
• 2 ka kutsarang lemon juice
• 4 ka tasang asukar
• 1 pouch (3 ounces) liquid fruit pectin

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-andam sa water bath tanker ug tadyaw . Idugang ang tubig ngadto sa usa ka canner nga may usa ka gulong; idugang ang gilimpyohan nga mga tadyaw ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Pagpakunhod sa kainit aron magpadayon ang mga tadyaw. Ang tubig kinahanglan nga igo nga taas nga mahimong labing menos 1 ka pulgada sa ibabaw nga puno nga tadyaw.
2. Pag-init sa tubig sa usa ka gamay nga saucepan; ibutang ang lids sa saucepan ug dad-a hapit sa hubag; ubos nga kainit sa hilabihan ka ubos aron ang mga lids mainit.
3. Gipusa nga mga tadyaw sa tubig nga nagbukal ug magpainit.
4. Ibubo ang mga 3/4 sa mga berry ngadto sa usa ka dako nga kawa ug mash.

1. Pagpalihok sa nahibilin nga berries, asukar, ug lemon juice. Pag-aghat kanunay, pagdala ngadto sa usa ka nagligid nga hubag nga dili mapukaw. Diha dayon idugang ang pouch sa prutas pectin. Pag-aghat kanunay, dad-a pabalik sa hubag ug ipadayon ang pagpabukal sa 1 minutos. Himua ang sobra nga bula, kung gikinahanglan, ug isagol ang mainit nga berry mixture ngadto sa giandam nga tadyaw.
2. Uban sa usa ka limpyo nga limpyo nga panapton, papasa ang mga ngilit sa mga tadyaw. Ibutang ang flat lids sa mga banga, dayon isul-ob ang mga takup gamit ang screw-on rings nga lig-on. Ipahimutang ang puno nga mga tadyaw sa canner ug dugangi ang dugang nga tubig, kung gikinahanglan, mahimong labing menos 1 ka pulgada ibabaw sa tadyaw. Pagdala sa usa ka hingpit nga hubag. Tabuni ug ipadayon ang paglata sulod sa 10 ka minutos. Kuhaa ang gipreserbar ngadto sa usa ka tornilyo aron bugnaw nga bugnaw.
3. Susihon ang mga patik (ang tunga sa mga takup kinahanglan nga nagpatugtog nga tingog samtang nagpabugnaw ug magpabilin sa ubos.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	115
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	2 mg
Carbohydrates	30 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)