Mga Homemade Kiwifruit Chutney Recipe

Ang lemon, saging, pasas, ug mga panakot naghatag og sukmok niining kiwifruit chutney nga gigamit ingon nga usa ka condiment. Kini usa ka matam-is ug lami nga kombinasyon nga nagdugang sa mga elemento nga dili lamang ang pagbalhin sa imong bunga ngadto sa jam.

Kini nga chutney labi ka maayo nga gisilbihan uban ang mga light meat sama sa manok ug baboy. Naghimo usab kini og lahi nga nagkalainlain nga pagkaylap alang sa toast o crackers. Nalingaw usab kini sa grilled keju sandwiches aron himoon kini nga foodie nga kahupayan sa kalipay sa pagkaon.

Kon motubo ka sa kiwifruit, tingali maghunahuna ka kung unsay buhaton niini gawas sa pagkaon nga lab-as. Kini nga resipe usa ka paagi aron mapreserbar kini aron malingaw sa umaabot nga mga bulan. Mahimo usab nimo hunahunaon ang paghatag niini ingon nga gasa gikan sa kusina. Pagpili og madanihon nga gagmay nga mga banga sa canning ug paghimo og mga label aron ihatag kini isip usa ka gamay nga gasa ngadto sa mga anaa sa imong listahan sa holiday. Pagdugang og ribbon o pana. Ilakip ang mga sugyot alang sa mga resipe gamit ang chutney aron pagdasig sa mga nakadawat.

Kini nga resipe nagahatag og upat ka tasa sa chutney ug gikinahanglan nga itanom sa hustong paagi aron mapreserbar kini.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka libra nga kiwifruit (gipanitan ug gi-sliced)
• 2 saging (gipanitan ug giputol)
• 3 mga sibuyas (tinadtad nga pinong)
• Kahimtang sa 1 lemon
• Juice nga 3 lemons
• 1 tasa nga pasas
• 1 tasa brown sugar (puno)
• 1 teaspoon nga ginger
• 1/2 teaspoon nga pepper pepper
• 1/2 teaspoon allspice
• 1/2 teaspoon nutmeg
• 1/4 kutsarita nga kardamom
• 1 ka kutsara nga kosher asin
• 1 tasa puti nga suka

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang kiwifruit , saging , matam-is nga sibuyas , lemon zest, lemon juice, pasas , brown sugar, ginger , cayenne pepper, allspice , nutmeg , cardamom, asin, ug white white ngadto sa usa ka bug-at nga pancake.
2. Dad-a sa usa ka hubag, ubos nga kainit, ug simmer nga gibuksan sa usa ka oras nga hangtud nga thickened. Siguroha ang pagtan-aw aron maseguro nga dili kini masunog samtang kini nagpatubo. Ang chutney mao ang husto nga pagkamakanunayon kon maggamit ka sa usa ka kutsara agi niini ug ang agianan dili dayon mapuno. O, pagkuha sa usa ka gamay nga kutsara ug kung kini magpabilin sa kutsara, kini igo ang gibag-on.

1. Kon dili nimo gusto ang chutney, mahimo nimo kini ibutang sa refrigerator ug gamita kini sulod sa pipila ka mga semana, o bisan pa sa pagpaubos sa pipila kung gusto nimo. Bisan pa, kon ikaw makahimo sa chutney aron kini mahimong lig-on sa estante sulod sa mga bulan o igahatag ingon nga mga gasa, kinahanglan nimo ang sunod nga mga lakang.
2. I-sterilize ang imong mga canning sa canning pinaagi sa pagpabukal sa 15 minutos. Pag-andam sa mga lids sumala sa direksyon sa tiggama.
3. Pun-a ang mga banga uban sa chutney nga mobiya sa labing menos 1/2 pulgada nga headspace. Dili nimo gusto ang chutney nga makahikap sa tabon.
4. Ibutang sa hot water bath ug dad-a sa usa ka hubag, sa pagsunod sa mga instruksyon sa tiggama sumala sa mga lids ug mga poka nga imong gipili.
5. Human nga bugnaw ang mga banga ug gisulayan nimo ang mga patik, sulati ang mga banga sa mga sulod ug sa petsa nga imong giandam kini.

Kon ang bisan kinsa sa mga tadyaw mapakyas sa pag-seal, mahimo mo gihapon nga ibutang kini sa refrigerator ug matagamtam ang chutney sulod sa sunod nga mga semana. Ang gibutangan nga mga tadyaw mahimong ibutang sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit sulod sa usa ka tuig.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	47
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	28 mg
Sodium	187 mg
Carbohydrates	8 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)