Mga Delicious Cajun, Creole, ug French nga mga Pinggan
Ang seafood usa sa mas nindot nga mga halad sa French cuisine. Nahuman sa hustong paagi, ang isda ug mga kinhason naghatag sa usa ka dili hitupngan nga delikado nga panapton ug usa ka maanindot nga lami. Ang maayo nga kalidad nga presko nga mga isda naghatag sa usa ka lamian nga backdrop alang sa bisan unsa nga gidaghanon sa mga seasonings o sauces, gikan sa kahayag ug malumo ngadto sa adunahan ug halang. Ang mga resipe sa seafood sa Pransya mahimong maggikan sa usa ka simple nga bino nga gisudlan sa bino ngadto sa usa ka bukid nga bukid sa Cajun nga fry ngadto sa kinataw-anon, velvet nga mga shellfish nga bisque. Sulayi ang usa niining talagsaon nga mga resipe sa isda nga adunay mga sinangag nga mga utanon ug usa ka baga nga baguette alang sa espesyal nga pagkaon.
01 sa 10
Brandade de Morue Recipe Kaniadto Open / Getty Images Ang Brandade usa ka langyaw nga espesyalista nga French nga pureed salt cod, apan adunay pipila ka mga debate sa pagdugang sa mga patatas. Ang mga manggugubot nagapugos nga ang cod nga nag-inusara igo na aron sa paghimo sa hapsay nga teyp nga diin ang mga ituslo gibantog. Ang uban nga mga eksperto sa linuto sa tisyu sa tisyu nalingaw sa gidaghanon nga gidugang sa mga patatas ug walay kahadlok nga itambog sila ngadto sa mix. Kini nga silky nga bersyon kanunay nga gisilbi sa Marseilles.
02 sa 10
Tuna Nicoise Recipe Tuna Nicoise. Si Paul Goyette Kining matahum nga entree salad nagsugod sa Nice, France, usa ka matahum nga resort sa Cote d`Azur (French Riviera). Kining makapahimuot nga bersyon nagpabilin duol sa orihinal, uban lamang ang pagdugang sa linuto nga patatas ug berde nga mga liso.
Ang karne sa briny lobster nga naglangoy sa baga, gibag-o nga cream makapahimo niini nga igo nga igong igo alang sa kahayag nga paniudto. Ipasundayag kini sa mga panit sa baguette, avocado ug romaine Salad , ug usa ka baso nga Chardonnay alang sa usa ka halangdon nga kasinatian.
04 sa 10
Creamy Oyster Soup Recipe
Sabaw sa Oyster. Aaron Gustafson
Kini nga putli nga sabaw usa ka nindot nga starter course nga gisilbihan uban sa malisud nga mga rolyo o usa ka kahayag nga paniudto nga giubanan sa mga utanon ug usa ka salad sa prutas. Kini gihimo nga puti nga paminta , nga usa ka gamay nga init ug halang; Paggamit sa itom nga pepper kung ang usa ka lami nga lami mas gusto.
Kining classic dish nga French naghulagway sa mga maanindot nga lami sa Provence: mga ahos, mga shallots, fennel, kamatis, olibo, ug presko nga karne . Pag-alagad niini, uban sa usa ka mahimsog nga pag-alagad sa pan sauce, ibabaw sa couscous.
06 sa 10
Cognac Shrimp uban sa Beurre Blanc Sauce Recipe Cognac Shrimp uban sa Beurre Blanc Sauce. Lars Gundersen Kini nga dali nga punoan nga pinggan dali ug sayon sa pag-andam, uban sa usa ka dato nga beurre blanc sarsa ug cognac-spiked sauteed shrimp. Pag-alagad uban sa couscous ug pula nga pepper bean salad.
07 sa 10
Coquilles Saint-Jacques Recipe Coquilles Saint-Jacques. Flickr user "DearBarbie" Ang kini nga resipe sa tradisyonal nga paagi nagsilbi sa gamay nga kabhang sa scallop, apan ang mga ramekin sa oven dili maayo. Ang Coquilles Saint-Jacques kasagaran kan-on ingon nga usa ka unang kurso, o pagkaon, apan mahimo gamiton ingon nga usa ka lami nga seafood entree.
08 sa 10
Isda nga may Toasted Pecan Butter Sauce Recipe
Piniritong isda. Ben Stephenson
Kini nga isda sa toasted nga pecan butter sauce nga resipe nagdala sa mga lamiang pagkaon sa usa ka luyo nga isda sa Cajun ug gipahiangay kini sa elegante nga mga nuances sa usa ka restawran sa New Orleans. Ang sinugba nga toasted pecans makadugang sa talagsaon nga giladmon ug silky texture sa usa ka ahos ug mainit nga pepper-infused butter sauce. Kining talagsaon nga panihapon mahimo nga sayon kaayo nga kini magamit alang sa usa ka gitambog nga hiniusang panihapon sa semana o usa ka giplano nga panihapon nga salo-salo .
09 sa 10
Oyster Fritters Recipe
Ang Oyster Fritters - Beignets D'Huitres. Hajime Nakano
Kini nga resipe sa mga oyster franchers limitado sa mga dapit diin ang bag-ong mga tisyu mabatonan, apan usa kini ka pagtagad! Ang natural nga salty nga karne sa panit gipahiran sa usa ka lamian nga botelya nga botelya sa bino ug gipakaon hangtud nga kini init ug mahumok. Ang talagsaon nga panakot usa ka panapton nga mag-inusara, apan mahimong puniton bisan ang usa ka splash sa suka o usa ka gamay nga dekorasyon sa lemon nga horseradish-lemon.
10 sa 10
Salmon-Poached Salmon nga May Black Truffles Recipe
Salmon sa Creamy Truffle Sauce. Kok Robin Ang usa ka creamy, earthy nga truffle nga sarsa nga accents niini nga lamian, bino nga sinugba nga salmon dish maayo. Mahimo kini nga usa ka ekonomikanhon nga panihapon pinaagi sa pag-ilis sa dili mahal nga truffle oil alang sa tinadtad nga itom nga truffles.