Tuna nga Cutlets Recipe

Ang pagdugang sa mga cutlet sa isda sa imong Indian nga repertoire sa pagkaon mag-abli sa imong mga oportunidad sa panihapon. Ingon nga kini sayon ​​kaayo nga himoon ug magamit kaayo, imong makit-an ang kini nga resipe sa usa ka go-to alang sa usa ka dali nga pagkaon bisan unsang oras sa adlaw. Pag-alagad kanila uban sa usa ka ituslob o chutney sama sa Mint-Coriander Chutney, ibutang kini sa usa ka sandwich nga adunay mayonnaise, hulma sila sama sa mga sausage, tun-i kini ug dayon palukot kini sa usa ka leafy salad sa Paratha. Ang mga opsyon sa pagkaon walay katapusan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 14-onsa (400 gramos) nga lata sa tuna (sa brine o lana)
• 1 medium size nga sibuyas (tinadtad nga maayo kaayo)
• 1/2 ka tasa nga coriander (maayo kaayo nga tinadtad)
• 2 teaspoons mint dahon (kaayo nga maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 2 green nga mga chili (tinadtad nga maayo kaayo, opsyonal apan gitinguha alang sa dugang nga 'sipa')
• 1 ka kutsaritang ahos
• 1 teaspoon nga ginger paste
• 2
• mga itlog
• 1/2 teaspoon nga coriander powder
• 1/2 teaspoon nga cumin powder
• 1/4 teaspoon nga aamchur powder (hilaw nga mangga nga powder)
• 1/4 ka kutsarita
• garam masala
• Dash asin (o sa pagtilaw)
• 1/2 nga copa nga sooji (o semolina)
• Lana sa utanon alang sa pagprito

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang mga tibud sa tuna sa usa ka dako, lawom nga panaksan ug mash hangtud nga ang mga tipak hingpit nga nabuak.
2. Idugang ang nabilin nga mga sangkap - gawas sa semolina ug sa utanon / sunflower / canola cooking oil. Pag-mix og maayo sa usa ka kutsara o sa imong mga kamot hangtud ang tanan nga mga sangkap hingpit nga gisagol.
3. Ipatubo ang katunga sa sooji sa usa ka plato - atong ituslob ang mga itlog sa sulod niini aron isul-ob kini. Kini naghatag sa mga cutlet og usa ka matahum, bulawan, gamay nga crispy sa gawas!

1. Porma ang mga isda nga timpla ngadto sa 3 ka "lapties ug mga sausage shapes nga inametro ug i-roll ang matag cutlet sa semolina aron kini mahumot sa tanang bahin.
2. Samtang ginabuhat nimo kini, init nga igpapatubo ang lana sa usa ka mabaw nga pan nga frying, sa pan / mabaw fry sa pipila ka mga cutlet sa usa ka panahon. Dugangan namon ang dugang nga lana sanglit magamit ini nga lana. Idugang lamang ang gikinahanglan alang sa karon.
3. Pag-fry sa pipila ka mga cutlet sa usa ka panahon nga nag-atiman nga dili ibutang kini sa pan. Magbantay pag-ayo ug ibalik ang matag kilid nga bulawan.
4. Ang mga cutlet nahimo sa diha nga sila mga crispy ug bulawan sa duha ka kilid. Pag-ilalom sa mga tualya sa papel ug pag-alagad nga mainiton sa usa ka paglusok nga sarsa sama sa Mint-Coriander Chutney o giputos sa usa ka roll nga gihimo sa Chapatis o Parathas o sa usa ka sandwich.
   

Mga Sugyot sa Pagluto ug mga Gamit sa Pagsulud

Sa paghimo sa mga butang nga yano kutob sa mahimo, mahimo nimo gamiton ang tuna sa tuna sa niini nga resipe apan mahimo ka nga maggamit og lab-as nga tuna ug alisngaw kini sa dili ka magsugod sa pagbutang sa mga mutya. Mahimo ka makit-an uban sa canned tuna, nga ang mga tipak sa brine o sa langis labing maayo. Ingon niana, wala'y rason kung nganong dili nimo sulayan kining resipe sa bisan unsang isda nga imong gusto!