Ang talagsaon nga butang mahitungod sa horseradish sauce mao nga kini usa ka hingpit nga pagbiya gikan sa mga matang sa mga dato, matam-is, creamy nga mga salami nga mahimo nimong mag-alagad uban sa sinugba nga karne - maghunahuna demi-glace o Béarnaise .
Ang kalasangan nga may sinugba nga karne nagkinahanglan sa mga butang sa laing direksyon.
Tungod sa kainit sa kainit niini, ang tingkaon makadaot sa lami sa karne, nga makabalda kanimo igo na ang pag-focus sa imong kahibalo, ug sa dili madugay imong balikon ang pagtilaw sa karne pag-usab - apan kini sama sa imong pagtilaw niini sa unang higayon.
Ang kalaw-ayan sa karne sa karne makatabang sa matag usa nga makapaikag. Unsa man ang importante sa dihang nalingaw ka sa usa ka mahinatagon nga paghalad sa prime rib . Ang kalate nagtinguha sa pagtandi, o sa kadugayan nahimo kini nga tulog - bisan unsa pa ka lamian ang pagkaon.
Dayon, ingon nga kalainan sa kalainan, ang sour cream nagpabugnaw sa alingagngag samtang nag-amot sa kaugalingon nga creamy, tangy richness.
Usa ka mubo nga sulat sa horseradish: "Andam nga horseradish" mao ang grated root horseradish nga gisagol sa suka aron sa pagpadayon sa iyang palami. Sa kinatibuk-an nga pagsulti (gawas kon, isulti, ang tigsulat sa espesipikong paghulagway sa pag-abono ug pag-ani sa hilaw nga gamut nga kamunggay), kon ang usa ka resipe mag-aghat sa pagpadaghan, kini nagtumong sa giandam nga kamunggay.
Dali ra ka nga mag-andam niini nga resipe gamit ang bag-o nga grated nga horseradish root, bisan pa. Panit ang gamut ug putlon kini ngadto sa mga tipak nga igo nga igo alang sa imong blender o sa pagproseso sa pagkaon aron sa pagdumala, ang proseso hangtud nga kini maayo nga pagkaluto apan dili bug-os nga putli. Ang alisngaw mahimong masunog kung gihugaw mo kini, busa pag-amping kon imong kuhaon ang taklob.
Sa higayon nga kini giproseso, ibubo sa usa ka gamay nga suka ug pagpalihok. Gusto mo lang nga magkadaghan nga gibasa sa suka. Mahimo nimo kini ibutang sa usa ka banga sa fridge sulod sa pipila ka mga semana, ug mahimo usab nga pag-ibot ang bisan unsa nga wala gigamit nga gamay nga gamut, pagputol kini sa mga tipak, ibutang kini sa tagsa-tagsa ug mag-freeze.
Sa kaulahian, kon imo kining himoon, mas init kini kay sa gipalit nga tindahan. Busa samtang kini nga resipe nag-awhag sa ¼ nga kopa sa andam nga horseradish, mahimo nimo nga sugdan uban sa katunga nga kung ikaw maghimo sa imong kaugalingon ug magdugang pa kung gikinahanglan nimo kini.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa sour cream
- ¼ tasa nag-andam nga horseradish
- 1 ka kutsara nga Dijon mustard
- 1 ka kutsara
- presko nga chives (tinadtad)
- Hilabihan nga asin ug bag-ong basa nga itom nga pepper, aron makatilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Gabunon ang tanan nga mga sangkap sa usa ka panaksan nga salamin. Pag-agas hangtud nga maayo nga gisagol.
- Palambuon sulod sa dili mominus duha ka oras aron ang mga lami magtigum. Mga 15 minutos sa dili pa nimo gusto nga moalagad niini mahimo nimong kuhaon kini gikan sa fridge ug ipalingkod kini sa temperatura sa lawak aron dili kini tugnaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 124 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |