Nahibal-an ko nga ang tanan naghunahuna nga ang ila mao ang pinakadako nga resipe sa lasagna, apan sa kaduha ang pagpuno sa karne ug keso isip kadaghanan nga mga resipe, kini nga lasagna tinuod gayud nga mao ang katapusan!
Sa higayon nga ang imong sarsa gihimo, ug ang imong lasagna noodles maluto, ang pagbutang niining bantog nga Italyano nga Amerikano nga casserole nga magkauban dili gayud lisud. Kini usa ka hingpit nga pagpili alang sa pagpakaon sa dagkong mga grupo.
Naghimo sa 12 ka pagkaon sa Lasagna
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Meat Sauce :
- 1 pound Italian sausage
- 1 pound
- dili matambok nga karne sa yuta
- 8 ka ons nga uhong, tinadtad o hiniwa
- 1 sibuyas, gisintang
- 4 ka cloves nga ahos, minced
- 6 ka tasa nga sarsa sa marina
- 1/2 nga tasa nga tubig
- 1 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 nga bag-o nga itom nga pepper
- 1/4 ka kutsaritang pula nga mga linaga sa panit
- 1/2 ka kutsarita nga Italyano nga sinagol nga hilamon.
- Alang sa Pagpuno sa Keso :
- 2 itlog, gibunalan
- 2 ka libra ricotta keso
- 8 oz
- mozzarella cheese , cubed
- 2/3 nga tasa nga bag-o nga grated Reggiano-Parmigiano
- 1/4 nga kopa nga tinadtad
- presko nga parsley
- 1 ka asin nga asin
- 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
- dako nga pinch of cayenne
- Ang Pahulay :
- 1 ka lasagna noodles (mga 18)
- 8 oz mozzarella nga keso, gisi sa gamay nga mga piraso sa ibabaw
- 1/2 ka tasang grano sa Parmesan nga keso sa ibabaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Aron paghimo sa sarsa: Sa usa ka bug-at nga skillet o Olandes nga hurno , idugang ang lana sa oliba ug lutoon ang sausage, karne, uhong, sibuyas, ug ahos sa medium-high heat hangtud nga ang karne browned, ug ang mga sibuyas nahumok. Idugang ang sarsa sa marinara ug ang mga panimpla. Dad-a ngadto sa usa ka simmer pagpakunhod sa kainit sa ubos, ug magluto, tabon, alang sa 2 ka oras, stirring usahay. Pagdugang sa usa ka pagsabwag sa tubig kung gikinahanglan kung ang sarsa nagkalayo na.
- Idugang ang tanan nga mga sangkap alang sa pagpuno sa keso ngadto sa usa ka panaksan sa pagsagol . Pag-mix hangtud nga hingpit nga kombinasyon. Reserve. Lutoa ang lasagna noodles sa usa ka minuto nga mas ubos kay sa mga giya. Pagligo ug hupti ang bugnaw nga tubig hangtud nga gikinahanglan.
- Preheat hurno ngadto sa 375 degrees F.
- Ipakatap ang 2 ka copa sa karne nga salsahan ngadto sa 15 "x 10" lasagna pan. Labaw sa 1/3 sa mga noodles. Ipakatap ang 1/2 sa pagsagol sa keso. Igsupa ang 2 ka tasang sarsa nga karne. Balika kini nga layer. Taposa ang katapusan nga mga noodles sa ibabaw. Ipakaylap ang uban nga sarsa, ug ibutang ang mozzarella ug Parmesan nga keso.
- Pag-cover uban sa foil (pag-amping nga dili ipahikap ang nawong sa foil) kung mag-wrap. Pagkaon, gitabonan sulod sa 35 ka minutos Pagtangtang sa foil ug paglutog lain nga 35-40 ka minuto, o hangtud sa bubbly ug browned.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 718 |
| Total Fat | 39 g |
| Tulas nga Tambok | 18 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sodium | 1,824 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 45 g |