Halibut Provencal Recipe

Ang kini nga halibut nga Provencal nga resipe, nga usa ka classic French nga pinggan, adunay mga maanindot nga lami sa Provence: mga ahos, mga shallots, fennel, kamatis, olibo, ug presko nga karne. Pag-alagad sa tinimpla nga mga isda, uban sa ubay-ubay nga pagtabang sa pan sauce, sa couscous o sa bugas. Pagbaton og light lemon tart alang sa usa ka makarepresko nga nahuman sa pagkaon

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka kutsara nga extra virgin olive oil
• 1 clove nga ahos, gipugos
• ¼ kutsaritang gipauga nga pula nga mga tipik nga paminta
• 2 mga shallots, ginunting
• 1 fennel bombilya, tinadtad
• 1 14-oz mahimo nga seasoned kamatis
• ½ tasa nga botelya nga tsaa
• 12 ka itom nga olibo, pitted
• 1 1/2 lbs halibut, guntinga ngadto sa 3-pulgada nga mga piraso
• ½ kutsarita nga asin
• ¼ ka kutsaritang itom nga pepper
• 1 ka kutsarang presko nga saging, guntinga ngadto sa pino nga piraso (chiffonade)

Unsaon sa Paghimo Niini

Unsaon paghimo sa halibut Provencal:

Preheat ang oven ngadto sa 400 degrees.

Init ang lana sa oliba sa usa ka lawom nga ovenproof skillet sa kainit nga kainit, ug ipatapik ang mga ahos ug pula nga mga linaga sa panit sa 1 minutos. Idugang ang mga shallots ug fennel; magluto sulod sa 5 minutos. Idugang ang mga seasoned tomatoes ug clam juice. Simmer alang sa usa ka dugang nga 5 minutos hangtud nga fennel mao ang malomo ug likido mao ang gamay pagkunhod. Kuhaa gikan sa init ug pagpalihok sa mga olibo.

Panahon sa halibut nga may asin ug paminta, ug dayon maghikay sa init nga kamatis nga sagol sa panit. Magaluto sa preheated oven sulod sa 17-20 ka minuto, hangtud nga ang isda maluto. Pag-aghat sa sage chiffonade ngadto sa init nga sagol sa utanon ug pag-alagad.

Kini nga gisul-ob nga halibut nga Provencal nga resipe naghimo sa 4 ngadto sa 6 ka mga pagkaon.

Dugang nga mga resipe gikan sa Provence:

• Avocado ug Romaine Salad Recipe
• Brandade de Morue Marseilles Recipe
• Mga Calisson nga adunay Meringue Recipe
• Cote d'Azur Lemon Honey Dressing Recipe
• Pagbaligya sa Herbes de Provence Vinaigrette
• Lemon Aioli Recipe
• Provencal Tomato Rice Soup Recipe
• Snapper en Papillote Recipe
• Zesty Tapenade Recipe

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	325
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	68 mg
Sodium	421 mg
Carbohydrates	25 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	30 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)