Indian Fast Food

Kining tasty nga mga pagkaon giisip nga paspas nga pagkaon dili lamang tungod kay sila mahimong maandam sa madali apan usab tungod kay sila, sa pagkatinuod, ang Indian nga katumbas sa Western fast food. Ang matag usa niini nga mga resipe usa ka mahinungdanong magdudula sa nagkalainlain nga kultura sa kulturanon sa India ug mga tigbaligyag sa tibuok nasud nga usa ka kusog nga negosyo nga pagluto ug pagbaligya niini. Ania ang pito ka mga resipe aron magdala og gamay nga Indian nga fast food sa imong kusina.

• 01 sa 07

  Paav Bhaaji

  Ang Paav Bhaaji mao ang gigikanan sa kasadpang Indyan. Kini labing popular sa Mumbai (kaniadto gitawag ug Bombay) diin makit-an nimo ang daghang vendor sa mga lamesa, nga gipaandar ang mga sagol uban ang kadasig.

  Dili sama sa kadaghanan sa Amerikano nga fast food dish, ang Paav Bhaaji sa pagkatinuod himsog - Ang Paav nagkahulogang "usa ka gamay nga tinapay," samtang ang Bhaaji nagkahulugan nga "utanon" - ug kini maayo kaayo nga mahimo nimo kini nga pagkaon.

• 02 sa 07

  Bhelpuri

  Ang mga lamian nga panadya nga gibaligya gikan sa mga kariton sa kadalanan gitawag nga "mga chaats" sa India , ug kini nga chaat adunay hapit nga iconic status sa kasadpan nga bahin sa nasud. Gihimo gikan sa puffed rice ug Sev - crunchy noodles - ang bhelpuri dili kaayo tambok, masustansya ug lamian. Ang humay ug mga noodles gisagol sa mga sibuyas, patatas, ug mga chutney. Alang sa usa ka dali nga bhelpuri, himua nga una ang mga chutney ug tipunon ang mga bugas humay ug ang Sev sa mga sudlanan sa hangin. Dayon magtigum sa dili pa kaonon.

• 03 of 07

  Aloo Tikki Chole Chaat

  Kinahanglan kini ang labing popular nga snack sa North-Indian. Ang spiced patties patatas (aloo tikki) giputos sa chole, usa ka curry nga chickpea. Kini nga chaat giubanan sa chutneys, sama sa coriander-mint chutney ug tamarind-dates chutney, maingon man mga gutmon nga mga utanon ug raitas.

  Ang aloo tikki mahimong mapuno usab sa ubang mga tambal. Sa kasadpang India, usa ka susama nga pagkaon gitawag nga Ragda Pattice.

• 04 sa 07

  Bhajia (Pakora)

  Nailhan usab nga pakoras, kining mga maluto nga mga utanon nga hilumon sa gawas mao ang hingpit nga snack alang sa bugnaw, ting-ulan nga adlaw. Ang katahum mao nga mahimo nimo gamiton ang bisan unsang utan nga imong gusto, o bisan unsa nga imong mahitabo nga anaa sa kamot. Paghimo sa usa ka batch ug pag-alagad kanila uban sa matam-is nga-sour tamarind chutney.

• 05 sa 07

  Mint Chutney Veggie Sandwich (Bombay Sandwich)

  Kini nga dali, lamiang snack mahimong ibutang sa usa ka flash - mint-coriander chutney nga gibuklad sa mga piraso sa tinapay nga dayon gipahimutang sa mga utanon sama sa patatas, pepino, ug kamatis. Hingpit kini nga mag-piknik alang sa usa ka piknik o ibutang sa mga kahon sa paniudto sa mga bata.

• 06 sa 07

  Vada Pav

  Matadlong gikan sa kasingkasing sa Maharashtra sa Western Indian, ang Vada Pav adunay iconic nga status sa India. Kaniadto kini mao ang "pagkaon sa kabus nga tawo," apan niining mga adlawa bisan ang mga dato ug bantog makita nga pagkaon niini sa daghang mga tindahan sa mga dalan sa Bombay (Mumbai)!

  Ang Vada (nagkahulugan nga patty) usa ka pattie nga patatas nga nahimutang sulod sa usa ka bun (Pav). Dayon ang sandwich magsul-ob sa matam-is, init o tangtang nga mga chutney. Ang pag-una sa paghimo sa chutneys ug patatas nga patatas maghimo kanimo nga usa ka lakang nga mas duol niining lamian nga snack. Ang patatas nga patties mas maayo pa kon ang sagol nga naglingkod sa gabii.

• 07 of 07

  Samosa

  Ang mga Samosas tingali makita bisan asa sa kalibutan apan sila ang gigikanan sa mga Indian. Kini usa ka maanindot nga pagkaon alang sa bugnaw nga adlaw kung kinahanglan nimo ang usa ka butang nga lamian ug kinasingkasing apan dili gutom nga igo alang sa tibuok nga pagkaon.

  Ingon nga usa ka trianggulo, kini nga mga fried snack kasagaran puno sa mga patatas o uban pang mga utanon. Ang harina, ghee , ug asin gisagol sa paghimo sa usa ka minasa; human sa pag-rolling ug pagputol sa mga semi-bilog, ang pagpuno idugang, ang minasa malukot, ug ang samosa gilawom sa usa ka bulawan nga brown ug gisudlan sa mint chutney.