Ang pagkaon ug medisina kanunay usab nga nalambigit sa kultura sa Korea. Ang abilidad sa pagpalambo sa usa ka "kaayohan" usa gihapon sa usa sa mga labing popular nga pag-angkon sa pamaligya alang sa mga produkto sa pagkaon sa Korea karon. Kini nga mga tambal sa balay sa Korea alang sa mga colds, hangovers, ug ubos nga enerhiya gigamit sa gatusan ka tuig.
01 sa 06
Citron Tea alang sa ColdsNaomi Imatome Ang Koreano nga Yuja Cha (Yuzu Tea) tam-is nga tam-is ug tart ug puno sa Vitamin C. Popular nga ingon sa usa ka Koreano nga bugnaw ug flu remedy, kini sayon kaayo nga himoon sa balay kon makakita ka og citron nga bag-ong citron. Kung dili ka makakita og lab-as nga yuja, daghan nga mga grocery sa Asia ug hapit tanan nga mga merkado sa Korea magbaligya sa Yuja Chung (Citron Tea Marmalade).
02 sa 06
Sabaw sa Chicken uban sa Ginseng alang sa Cold ug DetoxNaomi Imatome Si Sam gae tang gigamit ingon nga pagpasig-uli sa diha nga ang mga tawo nga masakiton o mahuyang sama sa sabaw sa manok gigamit sa Kasadpan, apan mas tradisyonal nga kan-on ug nalingaw sa mga bulan sa ting-init. Ang mga Koreano ganahan nga moinom og mainit nga sabaw o stew sa mga bulan sa ting-init sa paningkamot nga makig-away sa kainit uban sa kainit. Tungod kay ang ginseng ug luy-a usab nga "mainit" nga mga panakot sumala sa tambal sa China, ikaw mag-antos ug makadiskobre human mag-inom og init nga panaksan sa niini nga sabaw sa adlaw sa ting-init. Ang pagtuo mao nga ang imong lawas mas makahimo sa pagkontrolar sa iyang kaugalingon ug magpabilin nga bugnaw sa kainit sa ting-init human nga ma-detox ug mabag-o sa usa ka panaksan sa sam gae tang.
03 of 06
Ginseng Porridge for EnergyTastyart Ltd Rob White / Photolibrary / Getty Images Ang kan-on ( kan-on sa bugas ) kanunay kan-on sa Korea aron sa paghulma sa mga lugas alang sa mga kabus ug sa paghupay sa masakiton, batan-on, o tigulang nga mga tiyan. Kini gikahimut-an pa ingon sa usa ka snack, pamahaw, usa ka light meal, o ingon nga kahupayan nga pagkaon alang sa masakiton. Ang Ginseng usa usab ka tradisyonal nga tambal sa Korea alang sa pagdugang sa enerhiya, kabaskog ug immune system. Ang pagkaon ug medisina suod gihapon nga nalambigit sa Korea, mao nga ang kini nga ginseng porridge pareho ang pagpasig-uli ug medisina.
04 sa 06
Asian Pears nga Dugos alang sa Coughs ug Sore ThroatNaomi Imatome Ang mga pears sa Asia nga dugos usa ka yano ug epektibo nga tambal sa panimalay alang sa ubo ug sakit nga tutunlan. Ang akong Koreanong apohan gigamit sa paghimo niini alang kanamo sa dihang kami gagmay pa, ug usa kini ka butang nga akong gibuhat karon alang sa akong mga anak. Dili sama sa daghang mga ubo nga ubo nga ubo, kini makatabang sa pag-ayo sa mga sintomas ug dili lamang pagsumpo niini. Nalingaw kini nga lamian ug medisina nga snack 2-3 beses sa usa ka adlaw samtang ikaw nakig-away sa bugnaw nga virus.
05 of 06
Bean Sprout Soup for HangoversNaomi Imatome Ang Korean bean sprout nga sabaw, nga pareho nga barato ug sayon nga himoon, adunay kahayag ug makapahayahay nga palami. Mahimsog, puno sa bitamina C, ug ubos nga mga kaloriya, kinahanglan usab nga maayo alang sa pagbitay. Pagdugang og usa ka splash of red pepper flakes (kochukaru) ug maayo usab kini alang sa mga colds.
Ang mga sprout adunay taas nga mga asparagine nga gituohan nga motabang sa pagkunhod sa acetaldehyde, nga normal nga naumol sa lawas human makainom.
06 of 06
Spicy Beef Soup alang sa Colds ug HangoversNaomi Imatome Si Yuk Gae Jang usa ka maayong sabaw sa Korea nga nagpainit kanimo gikan sa imong mga ngabil ngadto sa imong mga tudlo sa tiil. Puno sa karne ug mga utanon, kini mapula-pula nga pula, maisug, ug halang. Si Yuk Gae Jang usa ka usa ka kalan-on nga nagkinahanglan nga gamay ra ang us aka time-sa-time apan gusto nimo nga gigahin ang tibuok adlaw nga paghimo niini. Ang mga sili nga chili mohawan sa imong mga sinuses ug limpyohan ang imong atay.