Ang tanan kinahanglan mahibal-an kon unsaon paghimo sa usa ka quiche. Ang kini nga classic nga resipe sa Pranses yano apan makapatagbaw, ug sayon buhaton kung mosunod ka sa pipila ka lagda. Una, siguroha nga ang pie nga tinapay mabugnaw. Ikaduha, pag-usisa ang mga sangkap nga maayo. Kung magdugang ka og daghan nga harina, ang pagpuno sa quiche dili kahayag. Ug ikatulo, siguroha nga ikaw mogamit sa 2% nga gatas o tibuok nga gatas ug dili mag-skimp sa cream. Ang tambok sa cream nagdugang sa kabuhong sa resipe ug naghimo sa quiche nga pagpuno sa malumo.
Kon ikaw mopalit sa pre-shredded nga keso ug usa ka refrigerated nga pie nga tinapay, kini nga pinakamaayo nga Keso Quiche mokabat og mga lima ka minuto aron mag-ipon. Ug kini maayo, nga adunay lima lamang nga mga sagol ! Uban sa usa ka gipalit nga refrigerated o frozen nga pie crust, kini nga resipe usa ka mananaog ug sobra ka simple nga himoon. O, himua ang imong kaugalingon nga pie crusts sa dagkong mga batch ug patya sila. Gawas sa counter, dayon palutawon ug ipadayon ang resipe.
Siyempre, makadugang ka sa usa ka tasa sa tanang butang gikan sa gituslob ug gihaw-as nga frozen spinach ngadto sa lutoon nga mga sausages o sibuyas o manok o ham o shrimp o uban pang mga utanon sa pie crust sa dili pa ibubo ang sinagol nga itlog, apan kana magkinahanglan og dugang nga panahon ! Gamita kini nga resipe ingon nga basehan sa paghimo sa imong kaugalingon nga obra maestra. Ug sa diha nga imong buhaton, isulat ang mga sagol nga imong gigamit aron imong mapamunga kini.
Mahimo nimong gamiton ang bisan unsa nga matang sa keso nga imong gusto niini nga resipe. Ganahan ko sa usa ka kombinasyon sa chearti nga Havarti, Colby, ug Parmesan. Malingaw kini nga resipe nga adunay nindot nga lunhaw nga salad ug usa ka baso nga bino sa usa ka busy nga semana sa semana.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 refrigerated pie crust OR homemade pie crust
- 3 ka kopa nga ginunting nga keso sa Cheddar, o kombinasyon sa Swiss ug Cheddar
- 4 ka itlog
- 1 tasa nga gatas
- 1/2 nga tasa nga bug-at nga cream
- 3 ka kutsara nga harina
- 1-2 teaspoons pinaugang chives
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat ang hurno sa 375 F. Himoa nga ang refrigerated crust stand sa temperatura sa kwarto 15 minutos, dayon hinayhinay. Ibutang sa 9 "pan, ibutang sa ubos ug sa mga kilid, ug mga plawta. Pag-amping nga dili mahugpong ang pan nga pie samtang magtrabaho ka, tungod kay kon imong buhaton, kini mokulo sa pagluto.
2. Isablig ang keso ngadto sa ubos sa tinapay nga pie ; gigahin.
3. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang mga itlog, gatas, cream, harina, chives, asin, ug pepper, ug pukpok sa usa ka wire whisk hangtud nga ang sagol nga hapsay ug ilakip.
Ibubo kini nga sagol, nga sa tinuud usa ka custard, pag-ayo ibabaw sa mga keso sa tinapay.
4. Pagluto sa quiche sulod sa 40-50 ka minuto hangtud nga ang quiche mapuno, bulawanon nga kape, ug ibutang. Tugoti ang pagtindog 5 minutos, dayon i-cut sa mga wedges aron mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 563 |
| Total Fat | 43 g |
| Tulas nga Tambok | 23 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 864 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 28 g |