Adunay daghang mga paagi diin ang isda sa asin giandam sa Caribbean apan ang labing popular nga paagi mao ang fried.
Nag-ingon kami nga pinirito apan ang gipasabut gayud namo mao ang saut sa thyme, daghang mga sibuyas, kamatis ug mainit nga paminta .
Sa dihang lutoon kini nga paagi, ang asin nga isda mahimong kan-on uban sa bugas, tinapay o yuta . Kini labing popular nga kan-on uban sa bakes (usa ka fried dough).
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga utanon o lana sa canola
- 1 ka copa nga mga sliced sibuyas
- 3 sprigs lab-as nga thyme, mga dahon gikuha
- 1 ka dako nga clove nga ahos, nahugno
- 1 tasa nga gisagol nga kamatis
- Gipamiskis nga mainit nga paminta sa pagtilaw
- Pagtilaw sa asin
- 8 ounces
- de-salted asin nga isda , gibuak ngadto sa gagmay nga mga piraso o ginunting
Unsaon sa Paghimo Niini
- Idugang ang lana sa medium medium skillet ug init sa medium heat.
- Idugang ang mga sibuyas ug sauté hangtud sa translucent.
- Idugang ang thyme ug magluto sulod sa 1 ka minuto.
- Idugang ang ahos, kamatis, mainit nga pepper ug asin sa pagtilaw ug sauté sa 1 ngadto sa 2 ka minuto.
- Pagdugang og ginunting nga mga isda nga isda, itambog sa pagsagol, ug ipaubos ang kainit ngadto sa ubos ug ipaon ang panuto sulod sa 5 ngadto sa 7 ka minuto nga itambog matag 2 ngadto sa 3 ka minutos.
- Piloa ang berde nga sibuyas 1 ka minuto sa dili pa mahuman ang plato. Kuhaa gikan sa kainit ug pag-alagad sa init o sa temperatura sa lawak.
Mahimo Ka Usab
- Caribbean Fried Bakes Recipe : Ang Fried Bakes sa pagkatinuod mao ang usa ka minasa nga dugos, dili lutoon, ug nagsilbing duyog sa daghang mga pagkaon sa Caribbean sama sa isda sa isda.
- Caribbean Roti Recipe : Kini nga pan- inday sa India usa ka yano nga flatbread nga adunay tulo lang ka sayon nga mga lakang - nagpaumol sa minasa, nagpahuway sa kalabasa, ug nagluto sa minasa.
- Caribbean Cornmeal Dumplings Recipe : Kini nga dumpling usa ka maayo nga panagsama alang sa isda nga isda ug halos bisan unsang pagkaon sa Caribbean. Kon himoon nga mas gamay ang gidak-on, mahimo kining idugang sa sabaw o pag-alagad uban sa stew.
- Mga Probinsiya sa Groundland sa Caribbean : Sa Caribbean, ang gamut nga mga utanon nailhan ingon nga mga probisyon sa yuta. Ang mga tam-is nga patatas, cassava (yucca) , eddoes, Tania, ug yams mga sikat nga mga utanon sa isda sa Caribbean. Samtang ang mga plantain ug kulo wala matanom sa yuta, kini kasagaran giisip nga mga tagana sa yuta tungod kay kini sagad nga lutoon nga adunay mga utanon nga utanon.
- Kinatsila nga Salt Cod Recipe : Niini nga resipe alang sa bacalao, ang salt cod, ahos, ug lana sa oliba giluto sa panaksan. Ang kanunay nga paglihok sa pagtugot nagtugot sa lana sa olibo ug asin nga cod sa pagpa-emulsify ngadto sa usa ka tradisyonal ug hinanduraw nga pil-pil sarsa.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 202 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 37 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 9 g |