Pagkaon sa mga Kusina nga Gigamit sa Guyana

Kini nga resipe alang sa usa ka tradisyonal nga matang sa fried dough nga nailhan nga goreng baked Guyanese. Nailhan usab sila nga Trini bakes, mga pan nga baked, ug mga barko.

Bisan tuod kini gitawag nga usa ka magaluto, kini dili lutoon sa usa ka oven. Hinunoa, kini dugmokon kaayo. Ang mga sakayan tingali ang labing haom nga ngalan alang kanila tungod kay sa makausa sa lana, ang mga minasa naglutaw sa nawong ug nagpaburot.

Ang mga linutoan mao ang labing komon nga irigasyon alang sa pagluto ug iho o fried asin nga isda .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 ka tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
• 4 ka kutsara nga baking powder
• 1/4 ka asin nga asin
• 1 ka kutsarang asukal (puti nga granulated)
• Mahimong opsyonal: sulud sa cinnamon nga yuta
• 1 ka kutsara nga mantikilya (unsalted)
• 1 tasa lukewarm tubig
• 2 tasa nga lana (alang sa lawom nga pagprito)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga panaksan, pag-bokana og harina, linuto sa kalaha, asin, asukar, ug opsyonal nga kaningag hangtud nga masagol gayud.

2. Ibalay ang mantikilya ngadto sa sagol nga harina.

3. Pagdugang og igo nga tubig, 1 ka kutsara sa usa ka higayon, aron sa paghimo sa humok nga minasa. Sa diha nga ang minasa magkita, pag-ayo sa 2 ngadto sa 3 ka minutos. Guntinga ang minasa sa usa ka gamay nga lana ug himoa ang pahulay, gitabonan sulod sa labing menos 30 minutos.

4. Pag-apil sa nahabilin nga minasa sulod sa 1 ka minutos ug dayon bahinon ang minasa ngadto sa 10 ka managsama nga piraso ug pormahon sa bola.

1. Pag-init og lana sa usa ka lawom nga kaldero ug himoa nga moabot sa 350 F. Ang lana kinahanglan nga init apan siguradong dili manigarilyo.

2. Paligira ang usa ka piraso nga minasa ngadto sa 3 1 / 2-4-inch nga lingin. Idugang ang minasa ngadto sa gipainit nga lana. Ang minasa kinahanglan nga mag-unlod ug sulod sa 2 segundos magsugod sa paglutaw sa tumoy sa kalaha. Pinaagi sa paggamit sa usa ka malungtaron nga kutsara nga kutsara, kutsara ang lana sa ibabaw nga bahin sa minasa aron kini magpadayon sa pagpaburot. Sa diha nga kini bug-os nga manghambog, palabya ​​kini. Mamatikdan nimo nga kini nagsugod sa bula ug naglihok palibot sa kalaha. Himoa nga magluto hangtud nga ang ubos nga bahin maayo nga browned.

3. Pinaagi sa paggamit sa usa ka slotted cuchara, kuhaon ang magaluto gikan sa pan nga nagpahubas sa sobra nga lana. Ibutang sa usa ka panaptong papel nga tualya sa papel.

4. Balika ang proseso hangtud nga ang tanan nga mga bakes ginagutom.

5. Pag-alagad sa fried shark o fried (sautéed) salt fish. Kaon ingon man o sa keso, butter, ham, jam, o jelly.

Mahimo Ka Usab

• All About Bake and Shark: Kini usa ka popular nga pagkaon sa kadalanan sa Trinidad ug Tobago. Kini naglangkob sa usa ka puti nga minasa, nga susama sa usa ka pita nga pinirito lamang, nga nabahin ug napuno sa pinihak nga tinapay ug pinirito nga iho aron paghimo'g maayo nga sandwich.
• Init nga mga Bake nga Recipe : Mao kini ang pagtan-aw sa mga Trinbagonian sa mga pan nga giluto sa hurno ug dili pinutol. Adunay mga sinugba nga bakes (nga susama sa mga baked baked) ug mga pinirito nga pinirito.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	57
Total Fat	2 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	3 mg
Sodium	337 mg
Carbohydrates	8 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)