Kining tasty gamay nga kalabasa nga puffs naghimo sa usa ka maayo kaayo nga appetizer. Pag-alagad kanila uban ang usa ka ituslob, sama sa usa ka sriracha o chipotle mayonnaise , ranch dressing , o salsa.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3/4 pound yellow squash (mga 2 medium, cubed)
- 1 itlog, gibunalan
- 1/3 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
- 1/3 tasa nga cornmeal
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 1 medium nga sibuyas (grated)
- Oil (alang sa frying)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Idugang ang kalabasa sa usa ka saucepan ug tabonan ang salted water. Magluto, gitabonan, 10 hangtud 15 minutos o hangtud nga malomo.
- Pag-ilalom ug pag-igo ang igo nga kalabasa aron paghimo sa 1 ka kopa. Gabunon ang kalabasa ug itlog ug maayo ang pag-mix.
- Pagsagol sa harina, cornmeal, baking powder ug asin, maayo ang pagpalihok. Idugang ang kalabasa nga sagol ug mga sibuyas, pagpalihok hangtud nga sinagol.
- Pagputol sa squash nga sinagol sa lebel nga kutsara ngadto sa init nga lana. Magluto hangtud nga bulawan nga brown, magbalik sa makausa.
Naghimo og mga 2 dosena.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 127 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 334 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |