Gidasig sa mas tradisyonal nga mga vegetarian nga Indian nga nagtanum og mga lentihas o dahl, kini nga yano nga homemade lentil nga pinggan nagdugang sa lubi nga gatas alang sa usa ka talagsaon nga lami nga pagkaon. Mahimo nimo makita nga ang usa ka tinadtad nga tam-is nga patatas o tingali ang pipila ka mga bag-ong kamatis makadugang sa usa ka gamay nga teyp aron mabuhi kini nga mga balatong, kung gusto nimo.
Pag-alagad sa imong curried lentils sa humay o laing lugas . Ang usa ka lubi nga humay nga Jasmine o usa ka malambot nga couscous tingali maayo.
Kini nga resipe mao ang vegetarian, Vegan ug gluten-free.
Sama sa pagluto nga lentihas? Kini barato, himsog ug maayo alang sa mga vegetarian ug mga vegan. Sa higayon nga imong gisulayan kining mga lubi nga curried lentils, sulayi ang paghimo sa usa ka bugnaw nga lentil salad sunod!
Tan-awa usab: Mas daghang gluten-free nga mga ideya sa paniudto sa vegan
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- ½ dako nga sibuyas, tinadtad
- 1 tbsp lana
- 1 tbsp curry powder
- 1 tsp cumin
- 2 ka buok nga cloves
- 3 ka tasang tubig o
- sabaw sa utanon
- 1 ka tasa nga lentihas
- 3/4 tasa nga gatas sa lubi
- Asin, aron makatilaw
- Pula nga mga liso sa panit, aron makatilaw (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa usa ka dako nga pan sa pan o medium nga stockpot, ang init nga sibuyas sa lana alang sa 3-5 ka minuto, hangtud nga ang mga sibuyas humok. Pagdugang og mga panakot (curry powder, cumin ug cloves) ug kainit sulod sa laing minuto, pagpilit aron mapugngan ang mga panakot gikan sa pagsunog.
Pagpaubos sa kainit sa medium nga ubos, ug idugang ang sabaw sa tubig o utanon ug lentihas. Pagtabon ug magluto hangtud nga ang lentil humok, mga 10-15 ka minutos, usahay stirring.
Pagkanindot ug pagpalihok sa gatas sa lubi, pagluto hangtud nga maayo ang pagpainit.
Panahon sa asin ug pula nga mga tipik sa panit, ug usba ang ubang mga panimpla sa pagtilaw.
Pag-alagad sa imong lubi nga mga lentig nga sinanay nga gipares sa humay o laing lugas alang sa usa ka yano nga vegetarian ug Vegan nga dinasig sa pagkaon nga pagkaon.
Ania ang daghang mga paagi sa pagluto sa mga lentihas:
- Pula nga lentil sambar nga resipe
- Leftover patties
- Lentil carrot veggie burger
- Ang lentil nga pastor sa vegetarian
- Lentil ug freekeh salad nga resipe
- Lima ka star lentil ug sabaw sa utanon
- Sayon nga vegetarian lentil nga tinapay
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 315 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 631 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Pagkaon sa Fiber | 8 g |
| Protein | 16 g |