Kini nga resipe alang sa vegetarian, vegan , ug gluten-free nga tinapay nga lentil nga hinimo sa humay ug lentils sayon sa pag-andam ug makagasto alang sa mga pamilya sa badyet. Labaw sa tanan, usa kini sa daghang mga vegetarian recipes ug mga lentil nga mga resipe nga wala makatilaw sama sa punoan sa sawog!
Gihimo gikan sa pipila lang ka dili mahal nga mga sagol, kini usa ka maayong paagi sa pag-inat sa imong dolyar, paggamit sa sobra nga bugas , ug ihatag ang imong pamilya sa protina nga gikinahanglan niini. Usa ka tasa sa linuto nga balatong giputos sa usa ka 18 gramos.
Samtang kini nga tinapay nga lentil dako nga bisan unsa nga adlaw sa tuig (ug ang mga salin naghimo sa talagsaon nga eskuylahan o magtrabaho sa paniudto), mahimo nimong pahiran kini sa vegetarian gravy , mag-alagad uban sa imong paborito nga patatas nga patatas, ug pahimusli kini puli sa turkey, ham, o bisan tofurkey alang sa usa ka holiday nga entrée.
Samtang ang mga lentil ug bugas mga gluten-free nga mga pagkaon, kung giandam nimo kini alang sa usa ka tawo nga adunay sensitibo nga gluten, siguroha nga ang tanan nga mga produkto nga imong gigamit, ilabi na ang saging ug barbecue sauces, walay gluten o giproseso sa gluten-free nga pasilidad .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka cuchara nga lentihas (yano nga brown nga lentils ang labing maayo)
- 3 1/2 ka tasa nga tubig (o sabaw sa utanon)
- 2 sibuyas (diced)
- 2 ka cloves nga ahos (minced)
- 3 ka kutsara nga lana sa oliba
- 2 tasa pre-cooked nga bugas
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/4 ka tasa nga ketchup (o sarsa nga barbekyu)
- 1/2 teaspoon nga karne
- 3/4 teaspoon nga panamit sa Italya
- 1/4 ka tasa nga ketchup
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init sa hudno sa 350 F. Hugasi ang mga lentihas ug habwahe.
- Pun-a ang usa ka dako nga sabaw o stock pot sa sabaw sa tubig o utanon ug idugang ang mga lentihas. Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit, ug simmer hangtud nga linuto, mga 30 minutos. Ayaw pag-uswag sa panahon sa pagluto alang sa mga lentehon tungod kay gusto nimo nga kini hinay kaayo aron sila dali nga mashap.
- Hugasi nga maayo ang pagkalunod unya sa mga balatong samtang sila init pa ug hangtud nga kini sobra sa katunga nga gilamoy. Paggahin.
- Sa usa ka karot, ibutang ang mga sibuyas ug ahos sa lana sa oliba sulod sa 3 ngadto sa 5 ka minutos, o hangtud nga hinay.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga sibuyas, ahos, ug lana sa olibo uban sa pinsa nga lentihas ug idugang ang kan-on, asin, ketchup o barbekyu nga sarsa, saging, ug panamit sa Italy. Mix maayo.
- Hinunoa, palihug gamita ang tibuok lentil mixture ngadto sa usa ka greased nga tinapay. Drizzle usa ka gamay nga dugang nga ketchup sa ibabaw.
- Pagluto sa lentil nga tinapay alang sa 1 ka oras, pag-ilis sa dugang nga ketchup matag 15 minutos o labaw pa. Himoa kini nga pabugnawon sa diyutay sa dili pa pag-ani ug pag-alagad, tungod kay kini makatabang sa lentil nga tinapay nga lig-on.
Mag-una
Alang sa busy nga mga estilo sa kinabuhi, kini nga panihapon mahimong himoon nga sayo sa pagluto sa sunod nga adlaw. Pag-andam sa lentil nga tinapay sa adlaw sa dili pa, ibutang kini sa usa ka tinapay nga pan, tabonan kini sa plastik nga wrap, ug refrigerate. Siguroha ang dili pagtabon sa ketchup o barbekyu nga sarsa sa wala pa ang refrigerating. Pagkasunod adlaw, himoa nga kini moabut sa temperatura sa lawak, ibabaw uban sa dugang nga sarsa, ug dayon lutoa kini gamit ang mga direksyon sa ibabaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 419 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 482 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 15 g |