Ang Tomato sa Vegetarian ug ang White Bean Casserole usa ka kinasingkasing, puno, kaserola, hingpit alang sa tugnaw nga mga adlaw apan maayo kaayo ang imong gusto nga kan-on kini sa tibuok tuig. Ang casserole puno sa mga beans ug uban sa pagdugang sa mga kamatis, sili ug mga utanon usa ka himsog nga pagkaon nga usa ka nag-unang agianan o ingon nga duyog sa uban nga mga pagkaon. Ang casserole naghimo sa usa ka maanindot nga panakot nga kan-on alang sa sinugba ug sinugba nga karne. Kini usa usab ka daku nga us aka pagkaon alang sa mga dili mangaon nga karne. .
Mahimo nimong gamiton ang canned white beans alang sa resipe, apan mahimo usab nimo gamiton ang frozen nga mga beans kung kini nauna pa sa wala pa ang pagyelo o kung nagplano ka sa una, dayon gamiton ang pinauga nga liso apan pre-soak una kini ug magluto sa init nga tubig hangtud nga malumo .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 75g (3 oz) unsalted butter
- 1 sibuyas (gipanitan ug pinahumok nga tinadtad)
- 1 ahos nga clove (gipanitan ug maayong pagkaluto)
- 4
- mga kamatis (pinanitan, gipangputol ug gipamutol)
- 1 pula nga pepper (kinauyoan ug gikuha nga dughan)
- 1 yellow nga pepper (ang core gikuha ug gisintang)
- 2 tablespoon tomato purée
- 100ml (3 fl oz) nga stock sa utanon
- 3 ka kutsarang presko nga dahon nga parsley (tinadtad)
- 400g (14oz) nga lata nga puti nga beans (gihumol ug gihugasan, mopili sa haricot o flageolet beans)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sugdi pinaagi sa pagpainit sa katunga sa mantekilya sa usa ka dako nga pan. Kaina kini hangtud kini matunaw ug bulaon, apan dili pagsunog.
- Idugang ang tinadtad nga sibuyas ug magluto nga hinay kaayo sulod sa 2 ka minuto o hangtud nga ang mga sibuyas hinay-hinay ug hinay-hinay nga translucent.
- Idugang ang ahos ug magluto alang sa dugang nga 2 ka minutos nga pag-atiman nga dili brown; ang gisunog nga ahos maguba sa pinggan.
- Dayon, idugang ang panit nga kamatis, ang dughan nga sili, ang tomato puree ug ang stock. Magluto alang sa 5 ka minutos aron makunhuran ang stock, kausa makunhod ang usa ka gamay, sa katapusan dugangan ang mga liso ug maayo ang pagpalihok.
- Magluto hangtud nga ang mga liso gipainit sa tuo. Magkinahanglan kini mga 5 minutos. Kung ang mga liso gibugnaw na tingali gusto nimo nga magluto og dugay-dugay. Ayawg kabalaka kung dugay-dugay pa ang gikinahanglan, ang mga liso kinahanglan nga gipainit.
- Tilawi ang linat ug panahon uban ang panahon nga adunay asin ug paminta sa pagtilaw.
- Sa katapusan, idugang ang nahabilin nga mantekilya, ug pagkutaw hangtud nga ang mantikilya matunaw dayon idugang ang tinadtad nga parsley. Biyai ang stew nga magbarug alang sa 5 minutos unya mag-alagad sa mainit nga sabaw nga mga panaksan o mga plato. Kinahanglan nimo ang gamay kay sa pipila ka maanindot nga tinapay ug mantikilya.
Pagkasayon kini!
Mga alternatibo sa Vegetarian White Bean Casserole
Gamita kini nga resipe isip base ug idugang (o kuhaon) ang mga sambog sa imong lami. Mahimo nimong usbon ang mga utanon, o makadugang sa ubang mga utanon aron mahiangay ang imong nabatonan. Ang pinggan mahimo usab nga mahimong dili vegetarian nga dugang sa mga lutoon nga sausages
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 618 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 90 mg |
| Carbohydrates | 89 g |
| Pagkaon sa Fiber | 24 g |
| Protein | 28 g |