01 sa 04
Hummus
Claire H Cohen Photography Gipalit nako ang hummus matag karon ug unya, apan walay tinuod nga rason. Ug oo, daghang gipalit nga tindahan nga hummus dips napuno sa usa ka makapakurat nga lista sa kemikal nga mga sagol lakip na, oo, taas nga fructose corn syrup.
Bisan unsa pa ang naa sa imong kamot, wala'y katarungan nga dili paghimo sa imong kaugalingong hummus. Walay tahini? Wala bay chickpeas? Walay problema. Ania ang pipila ka mga hummus nga mga resipe nga nagpamatuod niini:
02 sa 04
Salad dressings
Oo, likayi ang pagpamalit og mga salad dressing! Sama sa imong nahibal-an, dili kini baratilyo sa daghang mga dolyar ang usa ka botelya, ug hapit tanan kini napuno sa taas nga fructose corn syrup (ayaw pagtuo kanako? Basaha ang marka!) Ug daghan ang adunay makapakurat nga gidaghanon sa tambok niini . Himoa ang imong kaugalingon ug eksperimento sa lainlaing klase sa vinegar, resipe ug lana. Ang lana sa Abaka, pananglitan, hingpit nga gamiton sa paghimo sa mga lutahan sa salad.
03 of 04
Seitan
Mahimong sad-an ko sa pagkuha sa usa ka botelya sa salad nga nagsul-ob matag karon ug unya, ug oo, bisan sa pipila ka hummus, apan ako matinud-anon nga dili makahinumdom sa katapusan nga panahon nga mipalit ko og pre-made seitan! Sa akong hunahuna nga kini sa mga panahon sa mga 2006. Seriously. Oo, dili nimo mapugngan ang kasayon sa usa ka andam nga pagkaon nga mock , apan ang kalainan sa presyo tali sa gipalit sa tindahan ug palasyo nakapakugang sa pag-abot sa seitan. Paghimo sa imong kaugalingong seitan. Si Nuff miingon.
04 sa 04
Dugang nga mga kapanguhaan sa vegan, mga tip ug mga lansis
Nagkinahanglan ba og pipila ka tabang, mga tip ug mga kahinguhaan samtang nagbalhin ka? Nakaabot ka sa hustong dapit. Bisan kon ikaw vegan sulod sa daghang katuigan, dili ka makabaton sa daghan kaayo nga mga resipe sa vegan (ilabi na ang vegan dessert recipes !). Ania ang pipila ka mga kahinguhaan aron makasugod ka, pag-adto nga kusganon, malipayon ug himsog sa pagkaon sa vegan:
- Mga popular nga vegan nga mga ideya sa panihapon (Gihulagway.) Nagkinahanglan sa dali nga ideya sa pagkaon sa vegan? Tan-awa kini nga koleksyon sa simple nga vegan dinners, lakip na ang Vegan lasagna, stir-fries, Thai curries, Mexican nga pagkaon ug daghan pa.
- 7 Mga pamaagi sa vegan aron makuha ang imong protina Dili, dili nimo kinahanglan ang karne (o bisan mga itlog o dairy) aron makakuha og daghan nga protina. Ania ang pito ka sayon nga mga paagi sa pagtan-aw sa mga gramo sa protina nga dali nga madugangan, uban sa daghan nga mga ideya sa resipe sa taas nga protina.
- Ang tanan nga vegan nga mga resipe Nagtan-aw alang sa usa ka vegan nga resipe? Makita nimo ang gatusan niini dinhi mismo. Ug oo, adunay daghang mga vegan desserts .