Kini nga mga vegetarian TVP o ang texturized vegetable protein veggie burgers taas nga protina ug kini gi-spiced sa usa ka kombinasyon sa ketchup aron sa paghatag sa usa ka gamay nga karne nga palami, oregano, chili powder ug cayenne pepper aron sa pagputos sa usa ka gamay nga sipa. Ayaw paghikalimot sa chili powder ug cayenne kung gusto nimo ang usa ka gamay nga burger nga veggie, o, pag-eksperimento sa pagdugang sa pipila ka laing "karne" nga mga sarsa ug mga panakot: usa ka gamay nga sarsa sa barbekyu, usa ka paghikap sa us aka aso nga us aka saging nga Worchestershire sauce. Hinumdomi nga kini nga mga burgers sa TVP mga vegetarian, apan tungod kay sila manawag sa usa ka itlog ingon nga usa ka binder, dili sila vegan.
Ang TVP naghimo alang sa usa ka dakung vegetarian nga pag-ilis sa karne ingon nga kini nga barato (seryoso kini nga barato), taas sa protina, daghag gamit ug dali nga magamit. Kung wala ka pa maningkamot nga gamiton ang TVP aron makahimo og veggie burgers, sulayi kini nga resipe. Kasagaran nakigtambayayong ko sa TVP "flakes" nga mga bahin sa gidak-on sa imong pinky nga tudlo nga kuko ug mas dali nga makuha sa kadaghanan nga mga grocery store, sa akong kasinatian. Ang mas dako nga "mga tipik" dili magtrabaho ingon man sa kini nga resipe.
Nahibulong kon ang mga vegetarian ba makakaon ba o dili? Ania ang labaw pa sa debate kon ang mga itlog mga vegetarian o dili .
Tan-awa usab: Dugang mga vegetarian recipes
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2/3 tasa
- Ang TVP (nakuha nga protina sa utanon)
- 1 1/4 ka tasa nga sabaw sa utanon (init)
- 1 itlog (pinikpik nga maayo)
- 1 - 1/2 ka harina nga harina
- 1 sibuyas (diced)
- 1 tbsp ketchup
- 1/2 tsp oregano
- 1/2 tsp chili powder
- 1/4 tsp cayenne pepper
- Dash asin (pagtilaw)
- dash pepper (sa pagtilaw)
- Opsyonal: lana alang sa pagprito
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una, kombinasyon ang TVP (textured vegetable protein) ug ang mainit nga sabaw sa utanon sa usa ka dako nga panaksan. Gawas sa pagtugot sa TVP sa pag-rehydrate sulod sa labing menos 15 ka minutos, o hangtud nga hapit ang tanan nga sabon nga sabaw sa utanon nga gisuhop. Hugasi ang bisan unsang sobra nga kaumog.
- Sunod, isagol ang rehabilitasyon sa TVP uban ang nahibilin nga mga sangkap ug pagpalihok aron maayo ang pagkahiusa. Tingali kinahanglan nimo nga idugang ang usa ka gamay o kapin pa kay sa usa ka harina sa tasa aron makuha ang sagol sa husto nga pagkaputli.
- Porma ang sagol nga patties ug fry sa lana sa ibabaw sa medium kainit sa matag kilid hangtud nga lightly browned, o, parras sa usa ka lightly greased barbecue o sa sulud grill.
Bag-o sa pagluto sa TVP? Ania ang kinahanglan nimong mahibal-an mahitungod sa pagluto sa TVP , ug ania ang mas daghang mga vegetarian ug Vegan nga mga resipe sa TVP aron sulayan .
Kon nakigbisog ka sa paghimo sa mga vegetarian (ug ilabi na vegan) nga veggie burgers kaniadto, tingali may problema ka sa mga veggie burger binders . Ania ang akong mga tip sa kung unsaon paghimo sa hingpit nga veggie nga burger nga dili gayud malumpag .
Dugang nga Veggie Burger Recipe :
- Tofu Veggie Burger Recipe
- Black Bean Veggie Burger Recipe
- Mga Mushroom ug Bean Veggie Burgers
- Mga utanon nga utanon sa utanon
- Sayon nga Potato Veggie Burgers
- Lentil Carrot Veggie Burgers
- Tofu ug Green Sibya Veggie Burgers
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 315 |
| Total Fat | 28 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 19 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 457 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |