9 Best Foods sa Obon Festival

Ang Obon , nga gitawag usab, Bon , usa ka pista nga gisaulog matag tuig sa ting-init sa Japan ug usab sa Kasadpan. Ang mga pista sa Obon nahitabo sa mga templo sa Budyong sa mga bulan sa Hulyo ug Agosto aron sa pagpasidungog sa mga katigulangan nga milabay.

Sa Japan, ang Obon giisip usab nga usa ka panahon alang sa mga pamilya nga magkahiusa, magsimba sa mga altar sa familial, ug mobisita sa mga lubnganan sa mga katigulangan kaniadto. Gikan sa usa ka espirituhanong panglantaw, kini usab panahon sa pagsaulog sa pagsayaw, o bon odori , nga mao ang highlight sa mga pista sa Obon. Ang pagsayaw nagrepresentar sa kalipay ug pagdayeg alang sa mga sakripisyo sa mga katigulangan ug mga minahal nga gipasa.

Sa kasaulogan sa Obon, ang duha ka mananayaw ug mga patrons sa pista pareho nga nagsul-ob og light summer nga kimono , nga nailhan nga yukata . Daghang matang sa mga pagkaon sa Hapon nga mahimong ibaligya sa piyesta, ug dunay mga dula alang sa mga bata usab. Karon, ilabi na sa Kasadpan, adunay daghang mga tradisyonal nga mga pagkaon sa Hinapon nga makita sa pista, ingon man ang Hawaiian - Intsik, Amerikano, ug uban pang mga Asian nga fusion nga mga pagkaon. Sa sunod nga higayon, sulayi kini nga mga pinggan sa usa ka pista sa Obon duol kanimo, o sulayi kini sa balay!

Niining artikuloha, atong tan-awon ang pipila ka mas kinaugalingon nga mga pagkaon sa Hapon ug Hapones - nga makita sa mga pista sa Obon. Kon anaa, ang mga link sa resipe gilakip.

• 01 sa 09

  Takoyaki

  Ang Takoyaki usa ka popular nga snack food sa Japan nga gihimo sa usa ka matang sa light nga batter nga batter sa Japan. Kini usa ka linginon nga gidak-on nga bola nga puno sa usa ka gamay nga piraso sa linuto nga octopus ( tako ) ug pan fried sa usa ka espesyal nga takoyaki pan. Kini ang nag-una sa saging nga okonomiyaki (sarsa sa Japan savory pancake), katsuobushi (uga nga bonito flakes), ug aonori (uga nga berde nga seaweed). Ang mga opsyonal nga panapton naglakip sa Japanese mayonnaise ug beni shoga (pulang pickled ginger).

• 02 sa 09

  Futomaki o Maki Sushi

  Ang Futomaki, sa literal gihubad ngadto sa "baga" o "tambok" nga linukot. Kini usa ka tradisyonal kaayo nga sushi nga puno sa mga utanon sama sa kanpyo (gipauga nga daikon nga giluto sa dashi), cucumber slice o linuto nga spinach, tamagoyaki (egg roulade), ug usa ka matam-is nga uga nga isda nga tinina sa usa ka matahum nga rosas, nailhan sa Japanese sama sa sakura denbu. Ang tanan nga mga sagol nga giputos sa sushi nga kan-on ug seaweed.

• 03 sa 09

  Chirashi Sushi

  Ang Chirashi sushi nailhan usab nga susara o nagkatibulaag nga sushi. Ang kan-on sa sushi gisudlan sa usa ka panaksan ug nanguna sa nagkalain-laing lutu ug presko nga mga utanon, isda, seafood ug kinshi tamago o itlog.

• 04 sa 09

  Inari Sushi

  Ang Inari sushi mao ang sushi nga bugas nga giputos sa ageh o fried tofu, nga giluto sa usa ka matam-is nga dashi. Usahay ang sushi nga humay nga gigamit alang niini gisagol sa lima ka matang sa mga utanon ug gitawag nga gomoku sushi . Kini kasagaran usa ka paborito sa mga bata ug usahay gitawag nga "footballs".

• 05 sa 09

  Teriyaki Chicken

  Ang Teriyaki nga manok usa ka paborito nga pagkaon sa kasaulogan. Ang sweet ug savory teriyaki marinated chicken mao ang sinugba ug nagserbe sa plato nga adunay humay ug tsukemono (pickled cabbage) o side salad.

• 06 sa 09

  Yaki Soba

  Ang Yaki soba usa ka popular nga pan nga fried noodle sa Japan nga adunay manok o karne ug gisudlan nga mga utanon sama sa cabbage, celery, ug carrots. Kini sagad nga gipangulohan sa uga nga berdeng seaweed o aonori .

• 07 sa 09

  Grilled Corn

  Ang sinangag nga mais, nga nailhan nga " yaki tomorokoshi" usa ka popular nga butang ug mahimong gihatagan og maayo sa panit o halved ug skewered. Ang mga panguna sama sa teriyaki glaze labing popular, apan ang mga dekorasyon sama sa mantikilya, asin, ug furikake (uga nga panimpla sa humay), seasoning nga ahos, ug chili powder mahimo usab nga magamit.

• 08 sa 09

  Mitarashi Dango

  Ang Mitarashi dango mao ang gagmay nga mga bola sa baga nga humot nga kan-on nga hinimo sa glutinous nga harina sa panit ug gibutang sa panaksan nga kawayan. Kini gisudlan sa usa ka matam-is nga soy sauce nga glaze. Giisip kini nga matang sa panam-is o snack.

• 09 sa 09

  Pagpaupaw sa Yelo nga may Pula nga Pula nga Tinta & Green Tea Syrup

  Ang usa ka talagsaong Japanese nga dessert sa ting-init mao ang test-kintoki. Gipahiyos kini nga yelo nga gipangulohan sa kintoki (matam-is nga pula nga liso) ug gidayandayan sa rennyu (pinatam-is nga condensed milk) ug usa ka matam-is nga green tea syrup ( test ).