Kon imong giputol ang usa ka pumpkin o duha aron sa pagkulit sa usa ka jack o'lantern , ayaw ihulog ang mga binhi sa pumpkin. Toast o sinugba ang mga binhi sa imong hurno dili nga walay panahon.
Gikan sa usa ka botanikal nga panglantaw, ang mga pumpkin giisip nga mga prutas, dili mga utanon, tungod kay kini adunay mga binhi sa tanum. Ang bili sa mga binhi mahimong masubay balik ngadto sa Native Americans kinsa nagmahal kanila alang sa ilang mga benepisyo sa pagkaon ug medisina nga mga gamit - ang mga liso gigamit sa pagtambal sa mga parasito ingon man sa mga problema sa kidney.
Ang toasted nga mga binhi sa kalabasa mahimo nga inasinan o spiced aron mohaum sa imong alingagngag. Ang mga kinhason mahimong makaon ug usa ka maayong tinubdan sa fiber. Mahimo usab nimo gamiton kini nga pamaagi sa pagluto alang sa ubang mga liso, sama sa mga acorn squash ug butternut squash.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Pumpkin seeds gikan sa 1 pumpkin
- 1 tbsp. lana sa oliba (o mantekilya o spray sa pagluto)
- Kapilian:
- asin , ahos nga powder, sibuyas nga powder, tinimpla nga asin, sili nga pepper, o uban pang panimpla sa pagpili
Unsaon sa Paghimo Niini
- Himoa nga maayo ang binhi sa kalabasa. Gamita ang imong mga tudlo aron makuha ang tanan nga pulp.
- Hugaw ang mga binhi sa kalabasa ug isalikway ang pulp.
- Ipakatap ang mga liso sa usa ka cookie sheet aron mapalayo ang tibuok gabii.
- Init ang hurno sa 250 F.
- Pagsunud sa usa ka linuto sa kalaha uban sa nonstick foil.
- Ihiwa ang mga liso sa kalabasa sa lana sa olibo o mantikilya o spray sa spray sa pagluto.
- Isablig sa asin, ahos sa powder, sibuyas nga powder, tinimpla nga asin, cayenne pepper o imong gipili nga seasonings. Pagbagting sa sinina.
- Magaluto sa 1 ka oras, nga itugyan ang matag 15 ngadto sa 20 minutos, hangtud nga bulawan nga brown.
- Pabugnaw ang mga binhi sa kalabasa sa dili pa mokaon. Ibutang kini sa usa ka hangin nga sudlanan sa temperatura sa kuwarto sulod sa 3 ka bulan o pabugnawon sa 1 ka tuig.
- Kung gusto nimo ang imong toasted pumpkin seeds extra-salty, pag-soak sila sa usa ka gabii sa usa ka solusyon nga 1/4 tasa nga asin ngadto sa 2 ka tasang tubig. Pag-uga sa usa ka dugang nga adlaw, unya ipadayon ngadto sa lakang 2 sa ibabaw.
Mubo nga sulat:
Ang mga binhi sa pumpkin nailhan usab nga " pepitas " sa Kinatsila. Kung ikaw nangita alang sa hilaw o berde nga mga binhi sa kalabasa diha sa grocery store, tingali makita nimo sila ubos sa ngalan.
Mga Ideya sa Binhi sa Pumpkin
- Idugang ang mga kalabasa nga binhi ngadto sa himsog nga sauteed nga mga utanon.
- Isablig ang mga kalabasa nga binhi sa ibabaw sa nagkalainlain nga green nga mga salad.
- Guntinga ang mga binhi sa kalabasa nga may lab-as nga ahos, parsley, ug mga dahon sa cilantro. Pagduyog sa lana sa olibo ug lemon juice alang sa usa ka tasty salad dressing.
- Idugang ang tinadtad nga mga binhi sa pumpkin sa imong paborito nga mainit o bugnaw nga bugas.
- Idugang ang pumpkin seeds sa imong oatmeal raisin cookie o granola recipe.
- Sa sunod higayon nga maghimo ka og mga burger, bisan kini gikan sa mga utanon, turkey o karne, idugang ang mga liso sa pumpkin sa usa ka himsog nga patid.
> Tinubdan: World Healthyest Foods