Yakisoba: Japanese Fried Noodles Uban sa Pork and Vegetables

Ang Yakisoba usa ka matang sa fried noodle sa Japan . Ang Yakisoba sa Hinapon nagpasabut nga "fried buckwheat." Kini una nga nagsilbi sa sayong bahin sa mga 1900 sa mga kan- anan sa mga Japanese nga pagkaon ug sa ulahi sa mga 1950 sa mga counter counters sa mama-ug-pop ngadto sa mga bata ingon nga usa ka snack sa hapon. Sukad niadto nahimo kining usa ka popular nga pagkaon sa mga diner sa Hapon ingon man sa mga trak sa pagkaon.

Kini mao ang usa ka resipe aron paghimo sa labing kasagaran nga matang sa yakisoba nga gipalihok sa baboy ug mga utanon. Ang mga pakete sa yakisoba kit kasagarang mabatonan sa mga grocery store sa Asia ug kini simple nga himoon sa balay. Mahimo nimong usbon ang panimpla ug karne ug mga utanon sa imong lami, ibalhin ang baboy alang sa pagka-dagat kon gusto nimo ug lakip ang imong paborito nga pagpangaon nga mga utanon. Ang sarsa nga yakisoba adunay susama nga pagtilaw ug pagkaluyahon sa sarsa sa Worcestershire nga maoy hinungdan nga kini gihalad isip kapuli sa saging nga yakisoba sa lista sa sangkap.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 mga pakete nga steamed chuka noodles (150g / package)
• 1/2 tbsp. utanon nga lana
• 1/4 lb. walay boneless nga baboy nga baboy, hinay-hinay nga ginunting
• Salt ug pepper, aron makatilaw
• 2-inch nga piraso nga karot, giputol ngadto sa nipis nga mga rektanggulo
• 1/4 medium sibuyas, hinay-hinay nga hiniwa
• 1 green bell pepper, gisudlan ug tinadtad
• 2 lunhaw nga cabbage dahon, tinadtad
• 1/4 tasa nga tubig
• 4 to 6 tbsp. yakisoba sauce, o 2 ka pakete nga yakisoba sa mga yakisoba kits, o 4 ngadto sa 6 tbsp. Salsahan sa Worcestershire
• Aonori (uga nga berde nga seaweed), opsyonal
• Beni-shoga (pickled red ginger), opsyonal

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hinay nga pahubas ang pre-steamed chuka noodles ug isalikway.
2. Pag-init sa lana sa utanon sa medium medium skillet sa medium nga kainit. Pag-agas sa baboy hangtud nga hapit na luto. Isablig sa asin ug paminta sa panahon.
3. Idugang ang mga carrots, mga sibuyas sa sibuyas ug mga green bell pepper ngadto sa skillet ug pagpalihok sulod sa duha ka minutos. Idugang ang cabbage sa skillet ug stir-fry alang sa laing minuto.
4. Idugang ang noodles ngadto sa skillet. Ibubo ang 1/4 nga kopa sa tubig sa ibabaw sa mga noodles ug tabuni ang kalan-on. Ibalik ang kainit ngadto sa ubos ug alisngaw sulod sa pipila ka minuto.

1. Kuhaa ang tabon ug dugangi ang sarsa nga yakisoba o seasoning powder. (Usba ang gidaghanon sa sarsa sa imong lami.) Pag-agas dayon sa mga noodles.
2. Bahagi ang yakisoba sa duha ka mga palid. Isablig sa aonori ug beni-shoga sa dili pa mag-alagad, kon gamiton.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	656
Total Fat	14 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	49 mg
Sodium	703 mg
Carbohydrates	109 g
Pagkaon sa Fiber	36 g
Protein	36 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)