Teriyaki Chicken Recipe

Ang usa ka classic Japanese dish sa teriyaki nga manok dali nga mahimo sa balay nga adunay lima ka ingredient nga teriyaki nga sarsa ug mga 30 minutos sa imong panahon.

Kini nga resipe mahimong giisip nga usa ka kopya sa estilo nga resipe sa imong paborito nga Japanese restaurant teriyaki nga manok. Kini mahimo nga usa ka paborito nga semana sa semana sa imong panihapon sa panihapon nga mahigugma sa mga bata ug sa mga hamtong!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3/4 pound nga boneless chicken thighs (mahimong ipuli sa mga dughan sa manok o softloin)
• 2 ka kutsara
• Tungod niini
• 4 ka kutsara
• soy sauce
• 4 ka kutsara
• mirin (tam-is nga kaayohan)
• 2 ka kutsara nga asukar
• Pinch sa grated linger (pagdugang pa sa pagtilaw)
• 1 ngadto sa 2 ka teaspoons nga lana sa oliba alang sa pagluto nga manok (mahimong mapili uban sa canola o uban pang lana)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Poke chicken nga gamit ang usa ka fork aron makatabang sa pagsuyop sa mga lami sa sili teriyaki sa pagluto.
2. Himoa ang sarsa teriyaki. Sa usa ka dako nga panaksan, combine sake, soy sauce, mirin, asukal, ug ginger ug maayo ang pag-mix.
3. Idugang ang manok sa panaksan ug ibutang ang manok sa teriyaki nga sarsa sulod sa 15 minutos sa refrigerator.
4. Sa usa ka dako nga panakot, mag-init sa lana sa oliba sa medium-high heat. Ibutang ang panit sa panit ngadto sa panit, pagluto una ang panit sa manok, hangtud nga ang panit nga browned. Sunod, baliskaron ang manok sa pagluto sa pikas nga bahin, apan pakunhawa ang kainit sa ubos.

1. Sunod, ibubo ang salsahan nga teriyaki nga gigamit sa pag-marinate sa manok ngadto sa skillet. Pagtabon sa kalan-on sa usa ka taklob ug alisngaw magluto sa manok sa ubos nga kainit hangtud mahuman, ug ang internal nga temperatura sa manok moabot sa 165 degrees Fahrenheit ug juices maklaro.
2. Kuhaa ang tabon ug simmer hangtud nga ang sarsa maputi. Dili kinahanglan nga makadugang sa patatas nga starch o corn starch aron mapadako ang sarsa. Kuhaa ang pan gikan sa kainit.
3. Guntinga ang manok ug mag-alagad sa plato. Ibubo ang nahabilin nga saging nga teriyaki sa ibabaw sa manok.
4. Mahimong gamiton: Kung gusto nimo, ihalad ang teriyaki nga manok uban sa dugang nga grated ginger.

Mga Tip sa Recipe:

Paggamit sa boneless chicken thigh alang sa malumo ug makahimsog nga karne tungod kay kini nga pagputol lagmit nga mahimong gamay nga fattier. O, puli sa leaner boneless chicken breast o cut lino.

Alang sa labing maayo nga mga resulta sa pagluto gamit ang boneless chicken nga adunay panit, ug human nga lutoon ang manok adunay kapilian nga makuha ang panit sa dili pa kaonon. Kung gigamit ang manok nga walay panit, adunay higayon nga ang manok mamala kon kini magluto.

Sama sa bisan unsa nga resipe, usba ang gidaghanon sa asukar aron ipahaum ang katam-is sa sili teriyaki sa imong lami.

Ang bag-o nga grated luya mahimong ilisan nga sayon ​​gamiton ang pre-grated raw ginger sa usa ka tube, nga anaa sa Japanese ug Asian grocery stores. Ang estante niini nga lig-on hangtud nga mabuksan kini ug mahimong tipigan sa refrigerator. Kini usa ka dako, walay-hulagway nga shortcut alang sa pagdugang sa hilaw nga ginger sa bisan unsa nga resipe.

Gamita ang usa ka panit o pan sa usa ka taklob.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	541
Total Fat	23 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	142 mg
Sodium	2,019 mg
Carbohydrates	28 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	50 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)