Ang usa ka kadagaya sa prutas ug mga utanon makahimo sa pagpangita sa mga delectable French vegetarian nga mga resipe nga sayon kaayo. Palihug timan-i nga kini mga lacto-ovo vegetarian recipes. Dili sila mahimo nga klasipikado sama sa vegan tungod kay ang uban naggamit sa mga produkto sa hayop nga mantikilya, gatas, ug itlog.
01 sa 06
Ratatouille Recipe Ratatouille. Philip Wilkins / Getty Images Kining tradisyonal nga stew sa utanon nagmugna ingon nga usa ka pagkaon sa pobre nga tawo sa Nice. Kini nga bersyon gaan nga nagdala sa mga sibuyas ug mga sili sa wala pa kini idugang ngadto sa nahibilin nga pinggan, nga naghatag niini og usa ka talagsaon nga komplikado nga palami nga walay dugang dugang paningkamot.
Kining klasiko nga Roquefort ug caramelized nga sibuyas nga tart nga sibuyas nahimutang sa komplikadong mga lami: salty, piquant nga keso, mellow, sweet sibuyas, ug mga rich eggs ug cream. Giluto ngadto sa usa ka kabhang sa pastry, ang kombinasyon walay bisan unsa nga dili mapugngan.
Ang tart daghan kaayo; usa ka dali nga paniudto uban sa usa ka salad, usa ka panihapon, ipasalida kini sa basket nga piknik o kahon sa paniudto. Dili daotan sa usa ka gamay nga tart.
Ang truffled French fries nahimo nga usa ka kontrobersiya sa mga forum sa foodie, nagpadilaab sa mga debate tungod sa lami ug kon sila nagpuyo sa culinary hype. Kinsa ang nagpakabana, kini lamian ug gisulayan, dili dali malimtan.
Ang lansis sa paghimo niining sayon ug lamian nga mga fried nga truffle , mao kini ang panahon nga adunay taas nga kalidad nga lana sa truffle ug mosunod sa usa ka pagwagtang sa keso sa Parmesan.
Gratins nga kaayo nga bahin sa French pagluto. Sa pagkatinuod kini naglakip sa mga utanon sa usa ka matang nga gitabonan sa usa ka puti nga sarsa ug mitunga ubos sa grill. Kadaghanan sa mga kultura adunay ilang porma nga gratin sa utan lakip na ang usa ka bantog nga British nga cauliflower nga keso.
Makahimsog ug makahupay, kini nga cauliflower gratin nga resipe nagpakita sa usa ka klasikong Béchamel sauce nga gibuak sa usa ka gamay nga bag-ong thyme
Nganong nahadlok ang usa nga maghimo sa usa ka soufflé kon makita nimo nga sayon kini. Kini nga Spinach Soufflé nagpamatuod sa punto, kini sayon ug mas maayo pa, hingpit nga lamian.
Ang kini nga resipe sa spinach souffle usa ka talagsaong paagi sa paggamit sa bag-ong pag-ani sa spinach sa merkado sa mga mag-uuma. Ingon usab sa sayon nga pag-andam niini, ang souffle mahimo nga usa ka pinggan sa kilid o usa ka puno nga puno nga kurso.
Kon gusto ka nga mamugnaon, lutoon ang spinach-egg mixture sa gagmay nga ramekins alang sa usa ka wala damha nga appetizer.
Ang mga gougeres delicate, miniature cheese puffs. Kini usa ka popular nga pagdugang sa Bastille Day nga selebrasyon ug hayag nga gikaon uban sa usa ka Pastis aperitif.