Vegetarian Pumpkin Pasta Recipe

Ang malipayon ug humot, kini nga vegetarian ug Vegan pumpkin ug sage pasta sauce recipe natural nga mas ubos sa tambok kay sa ubang mga resipe sa pumpkin pasta sauce, ug hingpit alang sa usa ka talagsaong pangunang pagkaon alang sa tingdagdag o bisan unsang oras.

Kung ikaw nabalaka sa kasagaran nga spaghetti ug marinara, sulayi kini nga recipe sa pasta sa pasta alang sa usa ka butang nga lahi.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka cloves nga ahos (minced)
• 1/2 sibuyas (diced)
• 2 tbsp. lana sa oliba
• 3/4 tasa nga soy gatas (o bisan unsang
• ang gatas sa vegan nga gusto nimo
• 3/4 nga mga tasa nga pumpkin puree (canned o pre-cooked)
• 1 1/4 ka tsp. mensahe (o 6 ngadto sa 8 dahon nga presko)
• 1/2 tsp. asin (o pagtilaw)
• Black pepper sa pagtilaw (lab-as nga yuta)
• Mahimong gamiton: 1/3 nga tasa nga matahum nga mga tinadtad nga walnuts (o pine nut)
• Kapilian:
• Panko breadcrumbs (o vegan Parmesan cheese, alang sa topping)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Kung naggamit og lab-as nga pumpkin, imbis nga lata, puti sa usa ka blender una hangtud nga hapsay.
2. Sa usa ka medium-sized nga kolon o sa dako nga frying pan, sautee ahos ug sibuyas sa lana sa oliba 3-5 ka minuto. Idugang ang mensahe ug kainit sa laing minuto. Bawasan ang init ngadto sa ubos, ug idugang ang soy gatas, pumpkin ug sage. Pag-aghat sa hinay nga pagsagol sa mga sagol.
3. Tugoti ang pag-simmer hangtud nga ang mga lami maayo nga hiniusa, mga 8-10 ka minuto. Pagdugang og asin, pepper ug walnuts o pine nuts, pagpalihok sa paghiusa, unya kuhaon gikan sa kainit.

1. Isablig sa pipila ka mga breadcrumb o usa ka Vegan Parmesan nga kapalit sa keso kung gusto nimo, alang sa garnish.
2. Pag-alagad sa linuto nga pasta ug maglipay!

Kung gusto nimo pagluto sa pumpkin, tan-awa kining lista sa mga resipe sa mga vegetarian ug Vegan .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	214
Total Fat	14 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	315 mg
Carbohydrates	20 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)